老人订立遗嘱，其合法性与有效性并不完全依赖于是否经过公证处盖章，而是需要满足一系列法定条件。以下是对老人立遗嘱如何合法有效的详细解答：

一、遗嘱的合法性与有效性要点

1. 立遗嘱人的能力：

   • 老人必须具有完全民事行为能力，即能够清晰地认识自己的行为及其后果，理智地表达自己的意愿。如果老人患有严重的认知障碍疾病，如老年痴呆症等，可能无法有效订立遗嘱。

2. 遗嘱内容的真实性：

   • 遗嘱内容必须是老人的真实意思表示，不存在受胁迫、欺骗或外部因素的不当影响。
   • 遗嘱处分的财产应当是老人个人合法所有的财产，不得侵犯他人权益。
   • 遗嘱内容不得违反法律、法规的强制性规定，也不得损害国家、集体和他人的合法权益，特别是不能取消缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人的继承权。

3. 遗嘱的形式要求：

   • 自书遗嘱：由老人亲笔书写全文，签名并注明年、月、日。
   • 代书遗嘱：应当有两个以上见证人在场见证，由其中一人代为书写，老人、代书人和其他见证人均需签名，并注明年、月、日。见证人必须是具有完全民事行为能力的成年人，且与继承遗产无利害关系。
   • 打印遗嘱：应当有两个以上见证人在场见证，老人和见证人需在遗嘱的每一页上签名，并注明年、月、日。
   • 录音录像遗嘱：应当有两个以上见证人在场见证，老人和见证人需在录音录像中记录其姓名或肖像，以及年、月、日。
   • 口头遗嘱：在危急情况下，老人可以立口头遗嘱，但应当有两个以上见证人在场见证。危急情况消除后，若老人能够以书面或录音录像形式立遗嘱，则原口头遗嘱失效。
   • 公证遗嘱：由老人经公证机构办理，具有较高的法律效力。公证遗嘱需按照法定程序进行，包括确认遗嘱人身份、审查遗嘱内容、准备相关材料、申请公证、公证处审查以及出具公证书等步骤。

二、公证遗嘱的特别说明

• 公证遗嘱并非遗嘱有效的唯一方式，但它是具有最高法律效力的一种形式。经过公证的遗嘱，在证据效力上相对较强，有助于避免遗嘱效力纠纷。
• 如果老人选择公证遗嘱，需要前往公证机构办理相关手续，包括提交身份证明、财产证明、遗嘱草稿等材料，并接受公证处的形式审查和实质审查。

三、建议

• 老人可以根据自己的实际情况和需求选择合适的遗嘱形式。如果条件允许，优先选择公证遗嘱的方式，以确保遗嘱具有较高的法律效力。
• 在订立遗嘱时，老人应确保遗嘱内容的真实性、合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，建议咨询专业的律师或法律机构。

综上所述，老人订立遗嘱并非必须公证才有效，只要遗嘱内容真实、合法，且符合相应形式的法定条件，即具有法律效力。但为了确保遗嘱的合法性和有效性得到最大程度的保障，老人可以考虑选择公证遗嘱的方式，并寻求专业律师的法律帮助。