在一般耕地上种植果树是否违法，需根据具体情况判断，主要取决于是否遵循了相关规定并办理了审批手续。以下是对此问题的详细分析：

1. 一般耕地的原则性规定

• 法律并未直接禁止：对于一般耕地，法律并未直接禁止种植果树。然而，这并不意味着可以随意种植，因为耕地的主要用途是粮食生产，保持其农业用途是基本原则。
• 鼓励保持粮食生产功能：国家鼓励保持耕地的粮食生产功能，以确保粮食安全。因此，在一般耕地上种植果树，应考虑到这一原则，避免过度改变土地用途。

2. 审批要求与地方政策

• 审批要求：若想在一般耕地上种植果树，需按照相关规定进行申请和审批。这通常涉及土地利用总体规划、农业发展规划以及当地政府的具体要求。未经批准擅自种植，可能被视为擅自改变土地用途，从而构成违法行为。
• 地方政策：一些地方政府根据实际情况，为确保粮食种植面积，会出台相关政策对一般耕地上种植果树等行为进行规范和引导。例如，可能要求种植果树需符合一定的条件，如种植密度、树种选择等，或者需要缴纳一定的费用作为土地用途变更的补偿。因此，在具体操作时，还需关注当地政策要求。

3. 合法情况与注意事项

• 合法审批：在符合土地利用总体规划、经过乡镇人民政府审核、县级人民政府批准等程序后，可以进行相应的土地用途变更，将部分耕地调整为果园等经济作物用地。这是合法种植果树的主要途径。
• 特定地区和政策：在特定情况下，如山区、丘陵等不适宜大规模种植粮食作物的地区，当地政府可能会根据实际情况允许将部分耕地调整为经果林用地。但这同样需要遵循相关法律法规和政策要求，并办理相应的审批手续。
• 不得破坏耕地：无论何种土地，都禁止闲置和荒芜。种植果树不得对耕地造成过度破坏，影响其作为农田的基本功能。例如，不得挖掘耕作层、破坏土壤结构等。已办理审批手续的非农业建设占用耕地，若一年内未使用且可以耕种，应恢复原耕种或由用地单位组织耕种。

4. 法律责任

• 若违反规定：在未经批准的情况下在一般耕地上种植果树，或者破坏了耕地的种植能力，将承担相应的法律责任。这可能包括罚款、恢复原状、赔偿损失等。情节严重的，还可能面临刑事责任。

总结与建议

在一般耕地上种植果树前，务必了解并遵守当地的法律法规和政策要求。特别是要明确是否需要办理相关审批手续，以及种植过程中应注意的事项。如有任何疑问或需要进一步的法律指导，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供详细的法律建议和帮助。