关于“寻衅滋事打人怎么定罪”的问题，这确实是一个涉及法律定罪与量刑的复杂议题。以下是我根据相关法律条款和实际案例，为您提供的详细解答：

一、定罪依据

寻衅滋事罪的定罪主要依据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条的规定。该条款明确列举了构成寻衅滋事罪的几种行为模式，其中包括“随意殴打他人，情节恶劣的”。具体来说，以下情形可能构成“随意殴打他人，情节恶劣”：

1. 致一人以上轻伤或者二人以上轻微伤的；
2. 引起他人精神失常、自杀等严重后果的；
3. 多次随意殴打他人的；
4. 持凶器随意殴打他人的；
5. 随意殴打精神病人、残疾人、流浪乞讨人员、老年人、孕妇、未成年人，造成恶劣社会影响的；
6. 在公共场所随意殴打他人，造成公共场所秩序严重混乱的。

二、定罪要点

在判断是否构成寻衅滋事罪时，除了考虑上述行为模式外，还需关注以下几个定罪要点：

1. 行为性质：寻衅滋事行为必须具有公然性和随意性。公然性意味着行为是公开进行的，不特定人或多数人能够知晓；随意性则指行为人出于取乐、寻求精神刺激等不健康动机，无事生非或借故生非。

2. 危害结果：寻衅滋事罪的危害结果主要表现为对社会秩序的破坏，包括公共场所秩序的混乱、公私财物的损失以及他人人身权利的侵害等。

3. 主观故意：行为人必须明知自己的行为会发生破坏社会秩序的危害结果，并且希望这种结果发生，即具有直接故意。

三、量刑考虑因素

在量刑时，法院会综合考虑犯罪行为的次数、手段、造成的后果、社会影响等因素。对于寻衅滋事打人行为，如果造成轻伤以上后果，或者多次实施、手段恶劣、社会影响严重，将从重处罚。具体来说：

• 一般寻衅滋事行为，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制；
• 纠集他人多次实施寻衅滋事行为，严重破坏社会秩序的，处五年以上十年以下有期徒刑，并可以并处罚金。

四、特殊情况处理

在寻衅滋事过程中被打伤的情况，定罪需结合具体行为、情节及法律规定综合判断。例如：

• 如果对方是在被挑衅后，为制止正在进行的不法侵害而反击，且未超过必要限度，则属于正当防卫，不承担刑事责任；
• 如果对方的反击明显超过必要限度，可能构成防卫过当或故意伤害罪；
• 如果双方均有主动攻击行为，可能均构成寻衅滋事或斗殴，需根据过错程度、伤害后果分别处理。

五、建议

1. 保留证据：在发生寻衅滋事打人事件后，应及时验伤、收集现场监控或证人证言等证据；
2. 配合调查：如实陈述事实，避免隐瞒或夸大；
3. 寻求专业帮助：咨询律师明确自身权利义务，以便更好地维护自己的合法权益。

综上所述，寻衅滋事打人行为的定罪与量刑需综合考虑多个因素。如果您或他人遭遇此类事件，建议及时寻求法律帮助，以便更好地应对和解决。