当电动三轮车与其他车辆发生相撞事故时，处理流程应当严谨且有序，以确保事故得到妥善解决，并保护双方的合法权益。以下是一个详细的处理流程：

一、确保安全并立即救助伤者

1. 立即停车：事故发生后，双方车辆应立即停止行驶，避免造成二次事故或进一步的人员伤害。
2. 检查伤情：迅速查看事故现场是否有人员受伤。如有伤者，应立即拨打急救电话（如120）请求医疗援助，并在可能的情况下进行初步急救。
3. 设置警示标志：在事故现场周围放置警示标志，如三角警示牌，以提醒其他车辆注意避让，确保现场安全。

二、报警并保护现场

1. 报警处理：无论事故大小，都应拨打交警报警电话（如122），准确告知事故发生的时间、地点、双方车辆及人员伤亡情况，等待交警到场处理。
2. 保护现场：尽量保持事故现场的原状，不要随意移动车辆或物品。如需移动车辆以抢救伤者或避免交通堵塞，应在移动前标明位置信息，并拍照或录像留存证据。

三、配合交警调查

1. 提供信息：向交警如实陈述事故发生的经过，包括时间、地点、天气情况、车辆行驶状态等详细信息。
2. 提供证据：如果可能，提供事故现场的照片、视频、行车记录仪资料或其他相关证据，以协助交警查明事故原因和责任。

四、责任认定与赔偿协商

1. 责任认定：交警会根据事故现场的情况、相关法律法规以及双方提供的证据，对事故责任进行认定。责任认定结果将作为后续赔偿的重要依据。
2. 赔偿协商：根据责任认定结果，双方可以就赔偿事宜进行协商。赔偿范围通常包括车辆维修费、医疗费、误工费、护理费、交通费等。如双方能够达成一致意见，可以签订赔偿协议并履行赔偿义务。

五、保险理赔（如适用）

1. 报案：如果事故车辆购买了保险，应及时向保险公司报案，说明事故情况，并按要求提供相关信息，如保单号、事故地点等。
2. 提交材料：按照保险公司的要求，提交相关的事故证明、医疗费用单据、车辆维修发票等材料。
3. 理赔审核：保险公司会对提交的材料进行审核，并根据保险合同的约定进行理赔。如理赔过程中遇到问题，可与保险公司沟通解决。

六、后续事项与法律途径

1. 保存证据：妥善保管好与事故相关的所有证据和材料，以备后续可能出现的纠纷使用。
2. 关注伤者：在合理范围内关心伤者治疗情况，但避免随意承诺赔偿或承担责任，以免引发不必要的纠纷。
3. 法律纠纷处理：如双方无法就赔偿达成一致，可寻求交通管理部门的调解。调解不成时，任何一方均可向事故发生地的人民法院提起诉讼，通过法律途径解决纠纷。

在处理电动三轮车相撞事故时，请务必保持冷静和理智，遵循相关法律法规和事故处理程序。通过及时报警、保护现场、配合调查、合理协商以及依法维权，可以有效保障双方的合法权益，促进事故的妥善解决。