喝酒开电动车是否算酒驾，这主要取决于所驾驶电动车的类型以及驾驶时的血液酒精含量。具体来说，我们可以从以下几个方面进行分析：
电动自行车的情况：
- 性质：电动自行车通常被视为非机动车，其设计时速、整车质量等参数都有明确限制，以区别于机动车。
- 酒驾判定：对于电动自行车，法律主要限制的是醉酒驾驶，即血液中的酒精含量达到或超过80mg/100ml。若未达到此标准，虽然不构成酒驾违法，但酒后骑行电动自行车仍然存在极大的安全隐患，且一旦因饮酒影响操控而引发交通事故，饮酒者需承担相应的法律责任。
- 处罚措施：醉酒驾驶电动自行车的，可处警告或者5元以上50元以下罚款；拒绝接受罚款处罚的，可以扣留其非机动车。
电动摩托车（包括电动轻便摩托车）的情况：
- 性质：若电动车的速度、性能等符合机动车标准，如最高设计车速大于50km/h的两轮电动车，或空车质量大于40kg且最高设计车速大于25km/h的电动三轮摩托车等，则这类电动车被视为机动车。
- 酒驾判定：对于这类机动车性质的电动车，酒后驾驶即构成酒驾。具体来说，血液中酒精含量达到20mg/100ml及以上即构成酒驾，达到80mg/100ml及以上则构成醉驾。
- 处罚措施：根据《道路交通安全法》的相关规定，饮酒后驾驶机动车的，将面临暂扣机动车驾驶证、罚款等处罚；醉酒驾驶机动车的，则可能面临吊销机动车驾驶证、追究刑事责任（如危险驾驶罪，处拘役，并处罚金）等更严厉的处罚，且5年内不得重新取得机动车驾驶证。
法律建议与风险提示：
- 避免酒后驾车：无论驾驶何种类型的车辆，都应严格遵守交通法规，坚决杜绝酒后驾车行为。酒后驾车不仅危及自身安全，也威胁到其他道路使用者的生命安全。
- 了解车辆性质：在驾驶电动车前，应了解其是否属于机动车范畴。若属于机动车，则需取得相应的驾驶证，并遵守机动车的交通法规。
- 增强安全意识：酒后驾车往往伴随着判断力下降、反应迟钝等安全隐患，极易引发交通事故。因此，应增强安全意识，切勿抱有侥幸心理。
总结：喝酒开电动车是否算酒驾，需根据电动车的具体类型以及驾驶时的血液酒精含量来判断。为了自身和他人的安全，请务必遵守交通法规，切勿酒后驾车。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。