售卖狗肉是否合法需结合具体情况及当地法律法规来判断，以下从全国性法律框架、地方性法规、狗肉来源合法性等多个角度进行分析：

1. 全国性法律框架

   • 目前，我国并未出台明确的全国性法律全面禁止食用或买卖狗肉。在符合食品卫生安全等相关规定的前提下，狗肉作为商品进行交易通常不直接违反法律的强制性规定。然而，这并不意味着在所有地区和所有情况下买卖狗肉都是合法的，因为还需考虑地方性法规及具体情境。

2. 地方性法规差异

   • 部分地方政府已出台相关规定限制或禁止食用、交易狗肉。例如，《深圳经济特区全面禁止食用野生动物条例》明确将狗列为禁食动物，在深圳买卖用于食用的狗肉属于违法行为；《上海市市容环境卫生管理条例》也明确禁止经营食用野生动物及其制品，包括禁止食用犬、猫或销售犬、猫肉。因此，在具体操作中，必须查阅并遵守当地的相关法律法规，以避免触犯法律红线。

3. 狗肉来源的合法性

   • 狗的来源必须合法。盗窃、抢劫他人饲养的宠物狗后进行贩卖，不仅侵犯了他人的财产权，还可能构成盗窃罪、掩饰隐瞒犯罪所得罪等刑事犯罪，依据《中华人民共和国刑法》将受到相应的刑事处罚。同时，商家必须确保所售狗肉来源合法，且经过正规的检疫和检验，符合《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。这包括狗肉必须来自健康的犬只，且在储存、运输和销售过程中要符合卫生标准，防止疫病传播。

4. 经营资质与市场管理

   • 商家需依法取得营业执照，并在营业执照上明确载明经营范围，若包含售卖狗肉，则在此范围内经营是合法的。同时，商家在经营过程中应遵守市场管理规定，不得进行虚假宣传或误导消费者，确保交易的公平、公正和透明。

可能涉及违法的特殊情况：

• 如果狗肉来源不明或涉及盗窃、抢劫、非法捕猎等违法犯罪行为，售卖这类狗肉将构成违法。
• 在没有取得营业执照的情况下擅自售卖狗肉，将构成无照经营行为，根据《无照经营查处取缔办法》，工商行政管理部门将依法对无照经营行为进行查处。

建议：

• 在进行狗肉买卖前，务必了解并遵守所在地区的具体法律法规，确保交易的合法性。
• 确保狗肉来源合法，避免涉及盗窃、抢劫等非法手段获得的狗。
• 遵守动物检疫规定，确保销售的狗肉经过合法的检疫程序。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律意见。