故意别考试车是违法的，其法律后果根据具体情节和造成的危害程度而定，可能面临从治安处罚到刑事处罚不等的法律责任。以下从不同角度为你详细分析：
一、未构成犯罪的情况
违反《治安管理处罚法》：
- 故意别停考试车，如果扰乱了考试的正常秩序，但尚未对考试车辆和人员造成实质性的人身伤害或重大财产损失，可能会按照《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十三条进行处罚。具体为处警告或者二百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。例如，在考试路线附近频繁别停考试车，导致考试无法正常进行，但未引发交通事故或人员伤亡。
违反《道路交通安全法》：
- 此类行为还可能被认定为故意妨碍其他车辆正常行驶，违反《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。比如，在考试车正常行驶过程中，故意变道、急刹车等行为干扰考试车行驶。
非故意别停的特殊情况：
- 如果行为人并非故意别停考试车，而是由于视线不好、注意力分散等原因导致，且情节轻微，未造成严重后果，那么通常会受到较轻的处罚，如警告或罚款，并以教育为主。但这种情况较为特殊，且需要充分的证据证明非故意性。
二、构成犯罪的情况
危险驾驶罪：
- 如果故意别停考试车的行为对考试车辆的行驶安全造成了严重威胁，如在高速公路等危险路段多次别停，导致考试车辆急刹车、失控等危险情况，可能构成危险驾驶罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一，将处拘役，并处罚金。例如，在高速公路上，故意多次别停考试车，导致考试车险些发生侧翻等严重事故。
交通肇事罪：
- 如果因故意别停考试车而导致人员伤亡、公私财产遭受重大损失，将涉嫌交通肇事罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，将处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。比如，故意别停考试车后，考试车因躲避不及而撞上路边护栏，导致车内人员受伤或车辆严重损坏。
三、责任判定与特殊情况
- 考试车责任：根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第二十条，学员在学习驾驶中有道路交通安全违法行为或者造成交通事故的，由教练员承担责任。但这并不意味着故意别考试车的行为可以免责，社会车辆的责任仍需根据其行为和后果来判定。
- 社会车辆责任：对于社会车辆来说，故意别停考试车是明确的违法行为，其责任判定需根据是否产生严重后果来决定，可能面临上述的治安处罚或刑事处罚。
四、应对建议与证据收集
保持冷静与确保安全：
- 面对故意别考试车的行为，无论是考试车驾驶员还是其他车辆驾驶员，都应保持冷静，避免因情绪激动而采取过激反应，从而加剧事态的严重性。同时，应优先考虑自身和他人的安全，适当减速避让，避免发生交通事故。
及时报警与取证：
- 应立即报警并向交警部门提供所掌握的证据材料，如行车记录仪视频、现场照片等，以协助调查并维护自己的合法权益。这些证据对于后续的责任判定和法律追究至关重要。
总结：故意别考试车不仅干扰了正常的考试秩序，还严重威胁了道路交通安全。驾驶人在行驶过程中应严格遵守交通规则，避免任何可能危害公共安全的行为。如果你或他人遇到了故意别考试车的情况，请及时报警并收集相关证据，以便后续处理。如果你有其他法律问题，也可以直接向我咨询。