1. 核心结论：谈恋爱期间借钱不还，若存在欺骗行为及非法占有目的，则可能构成诈骗；若属于真实的借贷关系且借款人因客观原因无法按时偿还，则通常不构成诈骗，而属于民事借贷纠纷。

2. 诈骗的构成条件：

   • 欺骗行为：诈骗罪的核心要素之一是欺骗行为。在恋爱期间，如果一方通过虚构事实或隐瞒真相的方式，使另一方产生错误认识并基于该错误认识而处分财产，例如编造虚假的资金用途（如家人病重、生意资金周转等），实际上却将借款用于个人挥霍、赌博等非法或非借款时声称的用途，那么这种行为就可能构成诈骗。
   • 非法占有目的：非法占有目的是判断诈骗罪的另一个关键因素。如果借款人在借钱时就具有非法占有他人财物的主观故意，即通过欺骗手段获取财物后并无还款意愿和行为，那么这种行为就可能构成诈骗罪。例如，为了购买豪车、奢侈品等个人享受而编造借口借款，且在借款后毫无还款行动。

3. 不构成诈骗的情况：

   • 真实的借贷关系：如果在恋爱期间，一方确实因为合理原因（如生活困难、突发疾病等）向另一方借钱，并且有明确的借款意思表示和还款承诺，只是后来由于客观原因（如经济状况不佳、意外事件等）无法按时偿还借款，这种情况通常属于正常的民事借贷纠纷，不构成诈骗。此时，出借人可以通过民事诉讼途径要求借款人偿还借款。
   • 没有欺骗行为：在借款过程中，如果借款人没有实施欺骗行为，也没有虚构事实或隐瞒真相，即使后来由于某种原因无法偿还借款，一般也不构成诈骗。例如，双方在恋爱期间，一方因创业需要资金周转而向另一方如实说明借款用途和风险，另一方基于对恋人的信任而提供了借款。后来由于创业失败等原因导致无法偿还借款，这种情况属于正常的商业风险和民事纠纷范畴。

4. 实际案例分析：

   • 以广州某女子恋爱被骗近千万的案例为例，如果该男子在借款时就有非法占有目的，编造虚假的借款事由（如虚构自己做生意需要资金周转的事实），隐瞒自己根本不打算还钱或者没有还款能力的真相，使女子基于错误认识而提供借款，并且数额较大，那么这种情况就可能构成诈骗。目前警方已就男子及其父亲涉嫌诈骗及伪造、买卖国家机关证件立案侦查，这进一步印证了该案存在诈骗的嫌疑。

5. 处理建议：

   • 保留证据：在恋爱期间涉及金钱往来时，应保留好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实和金额，以防日后发生纠纷。
   • 法律途径解决：若借款人未按约定还款，出借人可通过起诉、仲裁等法律途径要求借款人承担违约责任，包括支付逾期利息、赔偿损失等。
   • 谨慎判断：在恋爱关系中涉及金钱往来时，应谨慎判断对方的借款需求和还款能力，避免陷入不必要的法律纠纷。

综上所述，判断恋爱期间借钱不还的行为是否构成诈骗，需综合考虑是否存在欺骗行为、非法占有目的以及借款的具体情况和背景。在处理此类案件时，应仔细审查相关证据和事实，以确保判决的公正性和准确性。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。