租客可以起诉二房东高额赚取差价。具体分析如下：

1. 起诉条件：

   • 若二房东在租赁过程中存在违约行为，如未按合同约定提供房屋、私自涨租金等，租客可以依据租赁合同及相关法律规定，要求二房东承担违约责任，如继续履行合同、赔偿损失等。
   • 若二房东的行为构成侵权，比如非法转租导致租客权益受损，租客同样可以起诉二房东，但需提供证据证明二房东的侵权行为以及自身遭受的损失。

2. 起诉准备：

   • 租客需要准备自己的身份证原件及复印件，以及与二房东发生纠纷的所有有利证据及复印件，包括租赁合同、支付租金的凭证、二房东违约或侵权的证据等。
   • 租客还需要撰写起诉状，明确被告信息、诉讼请求和所根据的事实与理由，以及证据和证据来源。

3. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，起诉必须符合一定条件，包括原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织，有明确的被告，有具体的诉讼请求和事实、理由，以及属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

4. 实际案例：

   • 以小朱为例，他从二房东小李处租房，但小李未按合同约定时间交付房屋，还擅自提高租金，并非法转租部分房屋给小胡，导致小朱居住空间受限。小朱在与小李协商无果后，决定起诉小李维护自身权益。在这个案例中，小李的行为既构成违约又构成侵权，小朱可以依法向法院提起诉讼。

综上所述，租客在面临二房东高额赚取差价且存在违约或侵权行为时，完全有权向法院提起诉讼以维护自身合法权益。在起诉前，租客应做好充分的准备工作，包括收集证据、撰写起诉状等，并确保符合起诉条件。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。