结论：未喝酒的人在同桌饮酒者死亡事件中是否承担责任，主要取决于其行为是否与死者的死亡存在因果关系，以及是否履行了应尽的注意、照顾和救助义务。一般情况下不承担责任，但在特定情况下可能因过错而担责。以下是对此问题的详细分析：
一般情况：无责
无过错行为：
- 如果未喝酒的人在整个饮酒过程中，没有实施任何可能导致死者饮酒过量或发生危险的行为，例如没有劝酒、没有强迫饮酒等，且对死者尽到了合理的提醒、照顾义务，如提醒适量饮酒、在死者不适时积极询问情况等，则通常不承担法律责任。
单纯同桌饮酒：
- 仅仅因为与死者同桌吃饭喝酒，并且自己没有喝酒，这一行为本身并不构成法律上的过错或责任。法律不会因为简单的同桌行为而要求未喝酒者承担责任。
可能担责情况
组织或劝酒导致的过错：
- 组织者责任：若未喝酒的人是饮酒活动的组织者，且未对参与者的安全尽到合理保障义务，如未控制饮酒节奏、未预防可能发生的危险（如提供非酒精饮料选项、安排安全回家方式等），则需承担一定责任。
- 劝酒行为：虽然未喝酒，但如果积极劝酒（例如通过言语刺激、鼓励等方式）导致死者过量饮酒，且此行为与死者死亡存在因果关系时，需承担相应责任。不过，这种情况在未喝酒者身上较为罕见，但理论上存在可能性。
明知特殊情况却未阻止：
- 若未喝酒的人明知死者有不能饮酒的特殊身体状况（如严重心脏病、酒精过敏等），却未加以劝阻，任由其饮酒至死亡，可能因未尽合理注意义务而承担部分责任。
未履行救助义务：
- 在死者出现醉酒不适或危险状态时，若未喝酒的人有能力实施救助（如拨打急救电话、进行简单急救措施等）却故意不作为，可能因未履行及时救助义务而对死者死亡结果存在一定过错，从而承担责任。
特殊关系下的照顾义务：
- 如果未喝酒的人是死者的监护人、雇主或其他具有特定照顾义务的人，且因其疏忽或不当行为（如未提供必要的照顾、未阻止死者危险行为等）导致死者死亡，则可能需要承担更重的责任。
法律建议
- 尽到合理义务：无论是否喝酒，与他人共饮时都应尽到合理的提醒、照顾和救助义务。这不仅是道德上的要求，也是法律上的责任。
- 增强安全意识：作为饮酒活动的组织者或参与者，应增强安全意识，预防可能发生的危险。例如，控制饮酒节奏、提供非酒精饮料选项、安排安全回家方式等。
- 及时寻求帮助：在发现他人醉酒或可能出现危险时，应及时寻求帮助（如拨打急救电话、联系死者家属等），以避免不必要的法律责任。
最后，每个案件的具体情况都有所不同，法律责任的判定也需依据具体事实和证据。如果您或您身边的人遇到了类似的情况，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为您提供专业的法律意见。