针对您提出的“致人轻伤二级，对方不谅解怎么判”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、基本法律规定
根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体致轻伤的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。这是故意伤害致人轻伤二级的基本量刑起点，但实际判决会依据案件的具体情况有所调整。
二、量刑考量因素
在判决时，法院会综合考虑多种因素，包括但不限于：
犯罪情节：
- 手段的恶劣程度：使用凶器进行伤害，相较于赤手空拳，法院可能认为犯罪手段更为恶劣，从而相对从重处罚。
- 伤害的部位和后果：伤害要害部位（如头部、颈部）比伤害四肢等部位后果更严重，量刑也会更重。
- 前科记录：有故意犯罪前科，特别是暴力犯罪前科的，法院会认为其人身危险性较高，在量刑时不会从轻，甚至可能相对从重处罚。
从轻情节：
- 自首：案发后主动投案并如实供述犯罪行为，构成自首，可以从轻或减轻处罚。
- 立功：揭发他人犯罪行为或提供重要线索侦破其他案件，属于立功表现，同样可以从轻或减轻处罚。
- 积极赔偿：虽然受害者不谅解，但积极主动赔偿经济损失（如医疗费、误工费），表明悔罪态度，法院在量刑时会考虑这一因素，可能会适当从轻处罚。
被害人谅解：
- 虽然题目设定中受害者不谅解，但若能积极赔偿被害人的损失并取得其谅解，有可能争取到缓刑。赔偿和谅解能体现犯罪嫌疑人的悔罪态度和社会责任感，是法院权衡判决的一个重要方面。然而，在受害者不谅解的情况下，这一因素将不再对量刑产生直接影响，但积极赔偿仍可能作为悔罪表现被法院考虑。
三、不谅解对量刑的具体影响
若被害人拒绝出具谅解书，法院可能认定被告人缺乏悔罪表现，从而从严把握量刑幅度。例如，原本可适用缓刑的案件可能转为实刑，或在法定刑区间内选择较重的刑罚。但具体量刑仍需结合其他因素综合考量。
四、司法实践中的常见情形
积极赔偿但未谅解：
- 部分案件中，被告人全额赔偿医疗费等经济损失后仍未获谅解，法院可能酌情从轻处罚，但不必然适用缓刑。
刑事和解失败：
- 双方就赔偿金额无法达成一致时，被告人可通过提存赔偿金等方式体现悔罪态度，但这并不直接等同于获得被害人谅解。
附带民事诉讼：
- 被害人可单独提起民事索赔，法院判决的赔偿义务履行情况会影响执行环节，但对刑事量刑的直接影响有限。
五、建议
鉴于量刑的复杂性和个体差异性，我建议您尽快寻求专业律师的帮助。律师可以根据您的具体情况，包括犯罪情节、从轻情节、被害人态度等，制定合适的辩护策略，以争取最有利的法律结果。
综上所述，致人轻伤二级且对方不谅解的情况下，判决结果将受到多种因素的影响。法院会综合考虑犯罪情节、从轻情节以及被害人态度等因素，在三年以下有期徒刑、拘役或者管制的幅度内量刑。因此，具体判决结果需根据案件具体情况而定。