结论：职务侵占3万被刑事拘留的时间通常不超过14天，但在特定情况下最长可达37天。这一期限受到案件复杂程度和调查进展的影响。

详细分析：

1. 刑事拘留的一般期限：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，公安机关对被拘留的人，若认为需要逮捕，应在拘留后的三日以内提请人民检察院审查批准。结合检察院审查批捕的七日时间，此情况下拘留的最长时间为3+7=10天。

2. 特殊情况下的拘留期限：

   • 在特定情境下，如案情复杂或需要进一步调查，公安机关提请审查批准的时间可以延长一日至四日。加上检察院审查批捕的七天，此时拘留的最长时间则为（3+4）+7=14天。

3. 流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子：

   • 对于这类重大嫌疑分子，公安机关提请审查批准的时间可以延长至三十日。再加上人民检察院审查批准逮捕的七日，这种情况下拘留的最长时间为30+7=37天。这是刑事拘留的上限，并非所有职务侵占犯罪嫌疑人都会被拘留这么久。

4. 职务侵占罪的定性及影响：

   • 职务侵占罪是指公司、企业或其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，且数额较大的行为。若涉嫌此罪并符合拘留条件，一般会被采取刑事拘留措施。
   • 涉案金额是判断职务侵占行为是否构成犯罪以及犯罪严重程度的重要依据。虽然3万可能达到职务侵占罪的立案标准（具体标准可能因地区而异，一般数额较大即可立案），但拘留期限并不直接由涉案金额决定，而是受案件复杂程度和调查进展的影响。

5. 拘留后的处理流程：

   • 被拘留人会立即被送看守所羁押，且至迟不得超过二十四小时。
   • 公安机关需在拘留后二十四小时内对被拘留者进行讯问。
   • 若发现不应当拘留，必须立即释放，并发给释放证明。
   • 若需要逮捕但证据不足，可以采取取保候审或监视居住的措施。

建议：

• 如果你或身边的人因涉嫌职务侵占被拘留，建议尽快向我咨询，以便更好地了解案件情况和可能的法律后果，并依法维护自身权益。
• 在拘留期间，犯罪嫌疑人及其法定代理人、近亲属或辩护人有权申请变更强制措施，如取保候审或监视居住，以确保合法权益得到保障。

公式计算（如适用）：

• 在此问题中，主要涉及的是时间计算，已通过上述方式详细阐述。若需计算具体拘留天数，需根据案件具体情况和公安机关的提请审查批准时间来确定，无法直接给出固定公式。但可明确的是，一般不超过14天，特殊情况下最长可达37天。