开车门把别人车门蹭了跑了，这种行为一般构成交通肇事逃逸。以下是对此问题的详细分析：
一、逃逸行为的定义与特征
交通肇事逃逸，指的是在发生交通事故后，当事人为逃避法律追究而逃离现场的行为。其关键特征在于“逃避法律追究”和“逃离现场”。在本案例中，开车门蹭到别人车门后未停车处理而直接离开，明显符合交通肇事逃逸的定义和特征。
二、法律责任的认定
民事责任：
- 即使只是轻微的刮蹭，也造成了对方的财产损失。按照法律规定，行为人需要承担相应的民事责任，如赔偿损失等。这包括受损车辆的维修费用等合理支出。
行政责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条的规定，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，并可以并处十五日以下拘留。此外，还可能面临吊销机动车驾驶证等行政处罚。
刑事责任（如情节严重）：
- 如果逃逸行为导致严重后果，如车辆重大损坏、人员伤亡等，且行为人明知发生交通事故却故意逃离现场，那么其行为可能构成交通肇事罪。此时，行为人不仅需要承担民事责任和行政责任，还将面临刑事责任的追究，可能面临三年以上七年以下有期徒刑的处罚。若因逃逸致人死亡，则处罚更重。
三、特殊情况分析
- 不知情情况：
- 如果当事人在蹭车后确实不知情，且没有故意逃避法律责任的意图，那么这种情况通常不构成逃逸。然而，要证明自己确实不知情并非易事，当事人需要提供充分的证据来支持自己的主张，例如行车记录仪的记录、当时的实际路况描述、合理的行为逻辑以及可能的证人证言等。
- 即便最初不知情，但在后续得知蹭车事实后，应及时返回现场处理。如果当事人在得知后仍未返回，或者本应通过查看周围环境或其他方式发现蹭车情况但因疏忽大意而未察觉仍离开现场，这种情况下可能会被认定为逃逸。
四、实践中的处理流程与建议
报警与调查：
- 一旦发生此类事故，被蹭车主或目击者应及时报警。公安机关交通管理部门将依法进行调查处理，包括调取监控录像、询问证人等，以确认逃逸行为和责任人。
责任认定与处罚：
- 根据调查结果，公安机关交通管理部门将出具事故责任认定书，并依法对逃逸行为人进行处罚。同时，逃逸行为人需要与受损方协商赔偿事宜或接受法院的裁决。
保险理赔：
- 虽然逃逸行为可能导致保险公司拒赔商业险部分，但交强险部分仍会进行赔偿。因此，受损方可以向自己的保险公司申请理赔交强险部分的损失。
建议：
- 为了避免承担更严重的法律责任和经济损失，建议驾驶人在发生事故后立即停车、保护现场并及时报警处理。同时，也提醒广大驾驶人要加强交通安全意识，遵守交通规则，共同维护良好的道路交通秩序。
总结来说，开车门蹭到别人车门后离开的行为，在大多数情况下会构成交通肇事逃逸，需要承担相应的法律责任。为了避免不必要的麻烦和纠纷，驾驶人在发生任何交通事故后，无论是否知情，都应立即停车查看、报警并保护现场。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。