在食品中吃出异物时，消费者有权要求赔偿，具体赔偿标准及依据如下：

1. 基础赔偿原则
   根据《中华人民共和国食品安全法》第148条，若食品不符合安全标准（如含有异物），消费者可主张：
   

• 退还货款：要求商家退还购买食品的费用；
  
• 十倍赔偿：按支付价款的十倍索赔，若十倍金额不足1000元，则按1000元赔偿。
  示例：若购买食品花费50元，可主张最低1000元赔偿（50元×10=500元＜1000元）。

1. 人身损害赔偿
   若异物导致健康受损（如划伤口腔、肠胃不适等），可额外主张：
   

• 医疗费：实际支出的检查、治疗费用；
  
• 误工费：因就医产生的收入损失；
  
• 精神损害赔偿：若造成严重精神痛苦（如异物导致长期心理恐惧），可酌情主张。
  提示：需保留医疗记录、费用单据等证据。

1. 协商与投诉途径
   

• 优先协商：与商家沟通，明确赔偿诉求（如退款+赔偿）；
  
• 投诉举报：若协商无果，可向当地市场监管部门（12315）或消费者协会投诉；
  
• 法律诉讼：证据充分时，可直接向法院起诉，主张赔偿。

行动建议：

1. 立即拍照/录像留存证据，保存食品包装、异物及购物小票；
   
2. 优先与商家协商，明确引用《食品安全法》第148条；
   
3. 若商家拒赔或赔偿不足，及时通过投诉或诉讼维权。
   

如有进一步疑问（如证据固定、赔偿计算细节），可直接向我咨询。