若在调解中约定了分期付款，但对方不按约定付款，可能面临以下几种结果：

1. 承担违约责任：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，若对方未按调解协议中的分期付款约定付款，即构成违约，需要承担相应的违约责任。
   • 违约责任的具体形式可能包括支付逾期利息、违约金等，具体数额和计算方式需依据调解协议中的约定或法律规定来确定。例如，如果调解协议中明确约定了逾期付款的违约金比例，那么对方就需要按照这一比例支付违约金。

2. 面临强制执行：

   • 如果调解协议已经经过法院确认并制作了调解书，那么该调解书就具有法律效力，对方必须履行。若对方拒不履行，你可以向法院申请强制执行。
   • 强制执行措施可能包括查封、扣押、冻结对方的财产，甚至将其纳入失信被执行人名单，限制其高消费等。这些措施将对对方的日常生活和经营活动产生严重影响。

3. 影响信用记录：

   • 在现代社会，信用记录对于个人和企业都至关重要。若对方因未按调解协议付款而被法院强制执行，这一信息将被记录在其信用记录中，对其未来的贷款、融资、合作等产生负面影响。
   • 此外，如果对方是公司或企业，其不履行付款义务的行为还可能影响其商业信誉和合作伙伴的信任，进而对其业务发展造成不利影响。

4. 可能面临刑事责任（在特定情况下）：

   • 虽然一般情况下，未按调解协议付款属于民事纠纷范畴，但如果对方的行为构成拒不执行判决、裁定罪等刑事犯罪，那么其还可能面临刑事责任。
   • 例如，如果对方有能力履行而拒不履行法院生效的调解书，且情节严重，就可能构成拒不执行判决、裁定罪，需要承担刑事责任。

针对以上情况，我给出以下建议：

• 及时沟通：在对方未按约定付款时，首先尝试与对方进行沟通，了解其未付款的原因和困难，并尝试协商解决方案。这有助于维护双方的关系，并可能避免进一步的法律纠纷。
• 保留证据：确保你保留了所有与调解协议和付款相关的证据，如调解协议文本、付款记录、沟通记录等。这些证据将在后续的法律程序中发挥重要作用。
• 寻求法律帮助：如果沟通无果，或者对方拒绝履行付款义务，你可以及时向我这样的专业律师咨询，并考虑通过法律途径来维护自己的权益。我可以帮助你分析案情、制定诉讼策略，并代表你参与诉讼或执行程序。

总之，若在调解中约定了分期付款但对方不付款，你将面临多种可能的结果。为了维护自己的权益，建议你及时沟通、保留证据，并在必要时寻求法律帮助。