酒后驾驶电瓶车发生车祸，需根据电瓶车属性及事故责任划分，承担相应的行政、民事甚至刑事责任。具体处理方式如下：

1. 电瓶车属性认定：

   • 若电瓶车被认定为机动车（如时速超过25km/h、整车质量超过55kg等，符合电动摩托车标准），则酒后驾驶将面临更严厉的处罚。
   • 若电瓶车被认定为非机动车（如符合电动自行车标准），则处罚相对较轻，但仍需承担相应责任。

2. 行政责任：

   • 机动车属性：酒后驾驶机动车（包括被认定为机动车的电瓶车）的，将面临暂扣或吊销驾驶证、罚款、拘留等行政处罚。具体处罚根据酒精含量、是否造成事故等因素确定。
   • 非机动车属性：酒后驾驶非机动车的，虽然不会吊销驾驶证，但可能面临警告或罚款的行政处罚。

3. 民事责任：

   • 无论电瓶车是否被认定为机动车，酒后驾驶者均需根据事故责任划分，承担对受害方的民事赔偿责任。这包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（如构成伤残）、财产损失等。
   • 若酒后驾驶者负事故主要或全部责任，且受害方无过错或过错较小，则酒后驾驶者需承担更高比例的赔偿责任。

4. 刑事责任：

   • 机动车属性：若酒后驾驶机动车（包括被认定为机动车的电瓶车）发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，将构成交通肇事罪，面临三年以下有期徒刑或者拘役的刑事处罚。
   • 醉驾情形：若酒后驾驶达到醉酒标准（血液酒精含量≥80mg/100ml），无论是否发生事故，均可能构成危险驾驶罪，面临拘役、罚金的刑事处罚。若同时发生事故，则可能数罪并罚。

5. 处理流程：

   • 立即报警：发生车祸后，应立即报警并保护现场，等待交警到来处理。
   • 配合调查：如实向交警陈述事故经过，配合进行酒精检测等调查工作。
   • 接受处罚：根据交警出具的事故责任认定书及酒精检测结果，接受相应的行政、民事或刑事处罚。
   • 协商赔偿：与受害方协商赔偿事宜，或通过诉讼途径解决赔偿纠纷。

建议：酒后驾驶电瓶车不仅危及自身安全，也危及他人生命财产安全。请务必遵守交通法规，切勿酒后驾车。若已发生车祸，请积极配合调查处理，并承担相应的法律责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。