仲裁并不一定要去当地公司所在地进行，这主要取决于劳动争议仲裁委员会的管辖规定以及双方当事人的具体情况。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 仲裁管辖的一般原则：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动争议仲裁委员会负责管辖本区域内发生的劳动争议。这通常意味着，仲裁案件会由劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会管辖。
   • 在实际操作中，如果劳动合同履行地和用人单位所在地不一致，劳动者可以选择向其中任何一个劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

2. 选择仲裁地点的考虑因素：

   • 便利性：劳动者可以选择距离自己较近或交通更为便利的仲裁委员会进行申请，以减少时间和经济成本。
   • 证据收集：如果某些关键证据（如工作记录、工资单等）位于某一特定地点，选择该地点的仲裁委员会可能更有利于证据的收集和呈现。
   • 仲裁委员会的专业性和效率：不同地区的仲裁委员会可能在处理劳动争议方面具有不同的专业水平和效率。劳动者可以根据自己的需求和期望，选择被认为更为专业和高效的仲裁委员会。

3. 特殊情况下的仲裁地点选择：

   • 如果双方当事人在劳动合同中明确约定了仲裁地点，那么应遵循该约定。但需要注意的是，这种约定不得违反法律法规的强制性规定。
   • 在某些情况下，如用人单位注册地与实际经营地不一致，或者用人单位存在多个分支机构等，仲裁地点的选择可能更为复杂。此时，劳动者应咨询专业律师，以确定最合适的仲裁地点。

4. 实际操作建议：

   • 在申请仲裁前，劳动者应先了解当地劳动争议仲裁委员会的管辖范围和规定，以确保自己的申请符合受理条件。
   • 如果对仲裁地点的选择存在疑问或争议，劳动者可以咨询当地劳动争议仲裁委员会或专业律师，以获取更具体的指导和建议。

总结来说，仲裁并不一定要去当地公司所在地进行，劳动者可以根据自己的实际情况和需求，选择合适的劳动争议仲裁委员会进行申请。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。