爷爷想把财产给孙子，且儿子还在世，这涉及到财产继承与赠与的法律问题，核心前提是爷爷有处分自己财产的权利，且要遵循相关法律规定来实现财产转移。以下是具体分析：

1. 通过赠与的方式

   • 法律分析：爷爷作为财产的所有权人，有权将自己的财产赠与给孙子。赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。只要爷爷具有完全民事行为能力，意思表示真实，不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，赠与行为就是有效的。
   • 操作方式：爷爷可以与孙子签订赠与合同，明确赠与财产的种类、数量、范围等具体信息。如果赠与的是房产、车辆等需要办理过户登记的财产，应及时到相关部门办理过户手续，将财产所有权转移至孙子名下；如果是动产，如金银首饰、家具等，一般自交付时起赠与生效。
   • 注意事项：如果爷爷赠与的财产属于夫妻共同财产，比如房产是爷爷和奶奶共同所有的，那么爷爷只能处分自己拥有的那一部分份额，除非奶奶明确表示同意赠与全部财产。另外，赠与合同可以附义务，比如要求孙子承担对爷爷的赡养义务等，如果孙子不履行义务，爷爷有权撤销赠与并要求返还财产。

2. 通过遗嘱的方式

   • 法律分析：爷爷可以通过立遗嘱的方式，指定在自己去世后，由孙子继承自己的部分或全部财产。遗嘱继承优先于法定继承，只要遗嘱符合法律规定的形式和实质要件，就具有法律效力。
   • 操作方式：爷爷可以自书遗嘱，由自己亲笔书写、签名，注明年、月、日；也可以代书遗嘱，由两个以上无利害关系的见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日；还可以录音录像遗嘱，以录音录像形式立的遗嘱，应当有两个以上见证人在场见证，遗嘱人和见证人应当在录音录像中记录其姓名或者肖像，以及年、月、日；在危急情况下，爷爷可以立口头遗嘱，但应当有两个以上见证人在场见证，危急情况消除后，爷爷能够以书面或者录音录像形式立遗嘱的，所立的口头遗嘱无效。
   • 注意事项：遗嘱人立有数份遗嘱，内容相抵触的，以最后的遗嘱为准。如果孙子在爷爷去世时已经去世，或者丧失继承权，或者放弃继承，那么遗嘱中指定由孙子继承的部分将按照法定继承处理。另外，遗嘱应当为缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人保留必要的遗产份额。

3. 通过设立家族信托的方式（适用于财产较多、有长期规划的情况）

   • 法律分析：爷爷作为委托人，将财产委托给信托公司，按照自己的意愿设立家族信托，指定孙子为受益人。信托公司根据信托合同的约定，对信托财产进行管理和处分，并将信托收益分配给孙子。这种方式可以实现财产的长期管理和传承，避免财产被挥霍或分割。
   • 操作方式：爷爷需要与信托公司签订信托合同，明确信托财产的种类、数量、信托目的、受益人的权利和义务等内容。信托公司会根据合同约定对信托财产进行投资运作，并按照约定的方式和时间向孙子分配信托收益。
   • 注意事项：设立家族信托需要支付一定的信托费用，包括信托管理费、托管费等。同时，信托合同的条款需要精心设计，以确保符合爷爷的意愿和法律要求。另外，信托财产的独立性较强，在信托存续期间，一般不受委托人债务的影响。

如果爷爷想把财产给孙子，可以根据自己的具体情况和需求，选择合适的方式。在操作过程中，要注意遵守法律规定，确保财产转移的合法性和有效性。如果有任何疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。