结论：迟到3小时是否算旷工一天，这并非一个简单的合法与否的问题，而是取决于公司规章制度的具体规定以及这些规定是否合法合理。
公司规章制度的角度：
- 许多公司会在其规章制度中明确规定迟到、早退、旷工等行为的定义及相应的处罚措施。如果公司的规章制度中明确规定“迟到3小时视为旷工一天”，并且这一规定已经通过合法程序（如职工代表大会或全体职工讨论、与工会或职工代表平等协商确定等）制定并公示，那么从公司内部管理的角度来看，这一规定是有效的。
- 但需要注意的是，即使公司有这样的规定，也并不意味着它一定合法。规章制度的合法性还需要考虑其是否违反了法律法规的强制性规定，以及是否侵犯了员工的合法权益。
法律法规的角度：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和相关法律法规，员工应当遵守公司的规章制度，但公司的规章制度也必须合法合理。如果公司的规章制度过于严苛，如将短暂的迟到直接等同于旷工一天，并据此进行严厉的处罚（如扣除全天工资、解除劳动合同等），这可能被视为对员工权益的侵犯，从而面临法律上的挑战。
- 具体来说，如果公司因为员工迟到3小时就扣除其全天工资或解除劳动合同，而这一行为没有合理的依据或未经过合法程序，那么员工有权向劳动仲裁机构或法院提起申诉或诉讼，要求公司撤销不合理的处罚决定。
实际操作中的建议：
- 对于员工而言，如果公司的规章制度中存在类似“迟到3小时视为旷工一天”的规定，并且你认为这一规定不合理或侵犯了你的权益，你可以首先与公司进行沟通协商，尝试达成一个双方都能接受的解决方案。
- 如果沟通协商无果，你可以向当地的劳动仲裁机构提起仲裁申请，要求仲裁机构对公司的规章制度进行合法性审查，并作出公正的裁决。
- 在整个过程中，保留好相关证据（如公司规章制度、迟到记录、沟通协商记录等）是非常重要的，这将有助于你维护自己的合法权益。
总结：迟到3小时是否算旷工一天，取决于公司规章制度的具体规定以及这些规定是否合法合理。如果公司的规定过于严苛或侵犯了员工的权益，员工有权通过合法途径进行申诉或诉讼。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。