关于“约定解冻日期是否会自动解封”的问题，结论需要分情况讨论，具体分析如下：

1. 若冻结措施基于双方合同约定或协商一致

• 自动解封的可能性较高：若冻结（如资金冻结、账户限制等）是双方通过合同条款明确约定的担保措施或临时限制措施，且合同中明确载明“解冻日期届满时自动解除冻结”，则到期后通常会自动解封。
  法律依据：根据《民法典》第158条，民事法律行为可以附条件或期限，附生效期限的民事法律行为，自期限届至时生效。因此，若解冻条件（期限）已成就，冻结方有义务解除限制。
  例外情形：若合同中同时约定“解冻需双方书面确认”或其他附加条件，则需满足所有条件后才能解封，此时仅到期日届满不足以触发自动解封。

2. 若冻结措施基于司法程序（如诉前保全、执行冻结）

• 一般不会自动解封：司法冻结需由法院或仲裁机构依职权作出，其解除通常需满足法定条件（如保全错误、申请人撤诉、执行完毕等），或由申请人主动申请解除。
  法律依据：根据《民事诉讼法》第107条，财产保全采取查封、扣押、冻结等措施后，若申请人未在30日内提起诉讼或申请仲裁，法院应解除保全；但若已进入诉讼或执行阶段，冻结期限可能延长，且需法院裁定解除。
  实务操作：即使双方约定了解冻日期，若冻结涉及第三方权益（如其他债权人）或司法程序未终结，法院可能不会仅因约定日期到期而解除冻结，需当事人另行申请并经审查。

3. 若冻结措施基于行政机关决定（如税务、海关冻结）

• 需依行政程序解除：行政冻结通常因调查、稽查等需要作出，其解除需满足行政机关的调查结论或法定时限。
  法律依据：如《税收征收管理法》第38条规定，税务机关采取税收保全措施后，若纳税人在限期内缴纳税款，税务机关应立即解除冻结；若未缴纳，则可能转入强制执行程序，此时冻结不会因约定日期到期而自动解除。

法律建议

1. 核查冻结依据：首先需明确冻结是基于合同约定、司法程序还是行政决定，不同依据的解除规则差异较大。
   
2. 审查合同条款：若为合同约定冻结，重点检查条款中是否明确“自动解封”及有无附加条件，避免因条款模糊导致争议。
   
3. 及时沟通或申请：若冻结未如期解除，可与冻结方（如对方、法院、行政机关）沟通，要求其履行解除义务；若对方拒不解除，可依法提起诉讼或申请复议。
   

总结：约定解冻日期是否自动解封，需结合冻结性质、合同条款及法律规定综合判断。若您涉及具体案件，建议提供冻结依据、合同文本等材料，以便进一步分析。