伤到筋能否进行工伤鉴定及评定伤残等级，需根据具体情况判断，关键在于是否符合工伤认定条件及损伤对肢体功能的影响程度。以下从多个角度详细分析：
一、工伤认定条件
首先，进行劳动能力鉴定（即伤残等级评定）的前提是该伤害被认定为工伤。根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在以下情形下应当认定为工伤：
- 工作时间和工作场所内因工作原因受伤：例如，在工厂操作机器时伤到筋。
- 工作时间前后在工作场所内从事与工作有关的预备性或收尾性工作受伤：如提前到岗准备工具时受伤。
- 因履行工作职责在工作时间和工作场所内受到暴力等意外伤害：例如，因工作纠纷被他人打伤。
- 患职业病：如长期从事某项工作导致筋膜劳损等职业病。
- 因工外出期间因工作原因受伤或发生事故下落不明：如出差途中发生交通事故伤到筋。
- 上下班途中受到非本人主要责任的交通事故伤害：如骑车上班途中被汽车撞伤。
- 法律、行政法规规定的其他情形：如见义勇为受伤等。
如果伤到筋的情况符合上述任一情形，所在单位或工伤职工及其近亲属应在规定时间内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
二、伤残等级评定
在被认定为工伤后，才能申请劳动能力鉴定以评定伤残等级。伤残等级的评定主要依据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180 - 2014）等标准。以下是一些可能的情况：
可能评定伤残的情况：
- 十级伤残：如果伤到筋导致肢体功能部分受限，如手指筋断裂但未留下严重后遗症，或身体各部位骨折愈合后存在轻度功能障碍，可能被评定为十级伤残。例如，肢体大关节肌腱及韧带撕裂伤术后轻微功能障碍，就可能符合十级伤残的标准。
- 九级伤残：如果伤到筋严重，导致肢体功能明显受限，如大拇指筋断裂且影响手指功能，或造成功能丧失20%以上者，可能被鉴定为九级伤残。
- 更高等级伤残：如果损伤更为严重，导致关节功能大部分或完全丧失，或者伴有其他并发症，可能构成八级甚至更高等级的伤残。
可能不评定伤残的情况：
- 如果伤到筋后经过治疗恢复良好，对肢体功能没有造成明显影响，未达到伤残等级的评定条件，则可能无法评定伤残。
三、申请流程与建议
- 报告伤情：尽快向单位报告伤情，并保留相关证据，如医疗记录、事故现场照片等。
- 申请工伤认定：按照当地程序向社会保险行政部门提出工伤认定申请，通常需在事故伤害发生之日起30日内提出。
- 申请劳动能力鉴定：若被认定为工伤，且伤情稳定后存在残疾、影响劳动能力的，可向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提供工伤认定决定和工伤医疗的相关资料。
- 等待鉴定结论：鉴定委员会将根据医学检查结果和相关材料进行综合评审，确定伤残等级，并出具劳动能力鉴定结论。
建议：在治疗过程中应积极配合医生的治疗和建议，以促进功能的恢复。同时，及时申请工伤认定和伤残鉴定，以便获得相应的工伤待遇。如果对鉴定结论有异议，可以在收到该鉴定结论之日起15日内向省、自治区、直辖市劳动能力鉴定委员会提出再次鉴定申请。
四、法律依据与赔偿标准
- 法律依据：根据《工伤保险条例》第三十七条，职工因工致残被鉴定为七级至十级伤残的，可享受从工伤保险基金按伤残等级支付的一次性伤残补助金等待遇。
- 赔偿标准：
- 十级伤残员工可获得相当于本人七个月工资的伤残补助金。
- 九级伤残员工可获得九个月本人工资的伤残补助金。
- 劳动、聘用合同期满终止或职工提出解除合同的，还可由工伤保险基金支付一次性工伤医疗补助金，并由用人单位支付一次性伤残就业补助金，具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。
综上所述，伤到筋能否进行工伤鉴定及评定伤残等级，需综合考虑工伤认定条件和伤残对肢体功能的影响程度。务必按照法定程序进行操作，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。