收据是可以手写的，而且手写收据在日常生活和经济交往中非常常见。不过，为了确保手写收据的法律效力和双方的权益，需要注意以下几点：
内容准确完整：
- 收据应包含所有基本要素，如日期、交款人（付款人）姓名或名称、收款金额（需同时注明大写和小写，以防止金额被篡改）、收款事由、收款人姓名或名称及签字或盖章确认。
- 例如，一份有效的手写借款收据可能这样写：“2023年5月1日，张三借给李四人民币壹仟伍佰元整（￥1500.00），借款期限为一个月，无息。收款人：李四（签字/盖章）”。
形式规范：
- 虽然手写收据没有严格的固定格式，但应尽量保持格式规范，以便日后查证和作为证据使用。
- 收据的纸张应整洁，字迹应清晰可辨，避免使用模糊或易褪色的笔书写。
签字或盖章确认：
- 收款人必须在收据上签字或盖章确认，以证明其已收到款项并认可收据内容。
- 如果可能的话，收款人还可以按手印以增加收据的法律效力。
防止涂改：
- 收据一旦书写完成，应尽量避免涂改。如果确实需要修改，应在修改处签字或盖章确认，并注明修改原因和日期。
妥善保管：
- 收据原件和副本应妥善保管，以备不时之需。在发生纠纷时，收据是证明交易事实和双方权益的重要证据。
从法律效力的角度来看：
- 手写收据在符合上述条件的情况下，是具有法律效力的。它可以作为证明交易事实和双方权益的书面证据，在发生纠纷时起到关键作用。
- 然而，与正规的发票或具有特定格式要求的收据相比，个人手写收据在作为证据使用时，其证明力可能相对较弱。因此，在涉及金额较大或争议较多的经济纠纷中，建议结合其他相关证据（如转账记录、合同等）共同使用，以增强证据的证明力。
特殊情况下的注意事项：
- 如果手写收据存在字迹模糊、内容涂改、关键信息缺失或双方未签字确认等情况，可能会影响其有效性和证明力。在发生纠纷时，双方可能会对收据的真实性和具体内容产生争议。
- 因此，在出具和使用手写收据时，应谨慎对待并尽可能完善相关要素和手续，以确保其法律效力和证明力。
综上所述，收据是可以手写的，但为了确保其法律效力和双方的权益，需要注意内容准确完整、形式规范、签字或盖章确认、防止涂改以及妥善保管等事项。如果你在出具或使用手写收据过程中遇到任何问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。