当您发现承包的土地被别人占用时，这确实是一个需要妥善处理的问题。以下是我为您详细梳理的解决步骤和建议，希望能帮助您有效维护自己的合法权益。

一、明确事实，收集证据

首先，您需要详细记录土地被占用的具体情况，包括被占用的面积、具体位置、占用时间以及占用人信息等。同时，务必收集好相关证据，如土地承包合同、经营权证等文件，这些是证明您对土地拥有合法承包权的直接证据。此外，通过拍照、录像等方式记录土地被占用的现状，并尽可能收集证人证言，如邻居的证词，以进一步证明土地被占用的事实和损失情况。

二、尝试友好协商

在收集好证据后，您可以尝试与占用人进行友好协商。明确告知对方您对该土地的合法承包权，并了解对方占用的原因。在协商过程中，您可以提出要求对方停止占用并恢复原状，或者达成其他双方都能接受的解决方案。如果协商成功，建议签订书面协议，明确双方的权利和义务，以及恢复土地原状的具体时间和方式。

三、寻求第三方调解

如果协商无果，您可以向当地的村民委员会、居民委员会或乡镇政府等基层组织提出调解申请。这些基层组织通常具有调解民间纠纷的经验和资源，能够组织双方进行协商，促使占用人停止侵权行为。在申请调解时，您需要提交详细的调解申请，包括土地承包情况、被占用事实、协商过程及结果等信息，并附上相关证据材料。

四、申请行政处理或仲裁

如果调解未能达成一致，您可以考虑向县级以上人民政府土地行政主管部门提出土地权属争议处理申请，或者根据《农村土地承包经营纠纷调解仲裁法》向农村土地承包仲裁委员会申请仲裁。在申请行政处理或仲裁时，您需要准备完整的申请材料，包括土地承包证明、被占用证据、申请书等，详细说明争议的事实、理由和要求。

五、提起民事诉讼

如果行政处理或仲裁无法解决问题，或者您对处理结果不满意，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在起诉前，建议您聘请专业律师帮助您梳理案件事实、分析法律关系、起草诉讼文书，并代表您参与庭审。在起诉状中，您需要明确诉讼请求，如要求占用人停止侵权行为、返还土地、赔偿经济损失等，并附上相关证据。

六、保留证据，寻求法律援助

在整个处理过程中，务必保留好所有相关证据，包括承包合同、土地使用证、现场照片、录音录像等。这些证据将在后续的调解、仲裁或诉讼中发挥重要作用。如果您经济困难，无力支付律师费用，还可以向当地法律援助机构申请法律援助。法律援助机构会根据您的情况进行审查，若符合条件，将指派律师为您提供免费的法律服务。

总结与建议：

面对承包土地被占用的问题，保持冷静和理性至关重要。通过合法、合理的途径解决问题，不仅能够有效维护您对承包土地的合法权益，还能够避免不必要的冲突和损失。在整个处理过程中，建议您积极收集证据、与占用人协商解决、寻求基层组织和行政部门的帮助以及必要时提起民事诉讼等措施都是行之有效的维权手段。同时，不要忘记在需要时寻求法律援助，以确保您的权益得到充分保障。