对于五年以上员工的年假天数，结论如下：

1. 年假天数的基本规定：

   • 根据《职工带薪年休假条例》第三条，职工累计工作已满1年不满10年的，年休假为5天；已满10年不满20年的，年休假为10天；已满20年的，年休假为15天。因此，对于五年以上但不满十年的员工，其年假天数为5天；若员工累计工作已满十年但不满二十年，则年假天数为10天。这里的“累计工作”时间，不仅包括在同一用人单位的工作期间，还包括在不同用人单位的工作期间，以及依照法律、行政法规或国务院规定视同工作期间。

2. 不计入年假的假期：

   • 国家法定休假日和休息日（如周末）是不计入年休假的假期的。这意味着，员工在享受年休假时，仍然可以额外享有国家法定的节假日和周末休息日，这些时间不会从年休假中扣除。

3. 不享受年假的特殊情形：

   • 尽管员工符合年假天数的基本规定，但存在以下特殊情况的，将不享受当年的年休假：
     • 职工依法享受寒暑假，且休假天数多于年休假天数的；
     • 职工请事假累计20天以上，且单位按照规定不扣工资的；
     • 累计工作满1年不满10年的职工，请病假累计2个月以上的；
     • 累计工作满10年不满20年的职工，请病假累计3个月以上的；
     • 累计工作满20年以上的职工，请病假累计4个月以上的。

4. 年假的安排与补偿：

   • 年假是职工的法定权利，用人单位必须保障其实现。年假原则上应在当年内休完，但因生产、工作特点需跨年度安排的，可跨1个年度进行。
   • 若单位因工作需要无法安排职工休年休假，且经职工同意，可不安排休假。此时，单位需按照职工日工资收入的300%支付未休年休假的工资报酬，作为对职工未能享受年休假权益的经济补偿。

举例说明：

• 假设某员工在A公司工作了3年，后跳槽至B公司又工作了2年，累计工作年限为5年，则该员工在B公司应享受的年假天数为5天。
• 若该员工在B公司工作期间，累计请病假2个月以上（且累计工作年限不满10年），则根据规定，该员工将不享受当年的年休假。

建议与提醒：

• 作为员工，应了解自己的年假权益，合理规划休假时间，确保自己的合法权益得到保障。
• 作为用人单位，应严格遵守相关法律法规，确保职工的休假权益得到充分保障，避免因违规操作而引发的法律纠纷。

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