老师没收学生贵重物品是否犯法，需根据具体情况进行综合判断。以下是对此问题的详细分析：
不违法的情况
- 正常教育管理手段：在正常教学管理过程中，为维护课堂秩序和保障教学活动顺利进行，老师有权暂时没收学生与学习无关的物品，如课堂上玩手机、携带与学习无关的娱乐设备等。这种行为基于学校的教育管理职责，属于合理的教育管理手段，一般不违法。但需注意，这种没收应是暂时的，且老师应明确告知学生归还的时间和条件。
- 暂时保管后归还：老师应妥善保管没收物品，并在适当时候（如下课、放学或放假时）将物品归还给学生或其监护人。若老师按照约定时间归还了物品，且物品未受到损坏或丢失，那么这种暂时的保管行为未侵犯学生的财产权，因此不构成违法。
- 交与家长：若老师没收学生物品后直接交给家长，虽然短暂让学生失去了对物品的占有和处分，但由于交给了所有权人的父母，故也不认为其实际侵犯了学生的所有权。
可能违法的情况
- 长时间占有或拒不归还：如果老师没收学生贵重物品后，长时间不归还甚至据为己有，这种行为侵犯了学生的财产权，违反了《中华人民共和国民法典》中关于私有财产保护的相关规定。学生有权要求老师承担相应的赔偿责任，并可通过法律途径维护自己的合法权益。
- 没收过程中造成损坏或丢失：老师在没收学生物品时，若因故意或重大过失导致物品损坏、丢失，需承担相应的赔偿责任。因为这侵犯了学生的财产权益，学生有权要求老师进行赔偿。
- 没收行为超出合理范围：若老师没收学生必要的学习用品，或因学生的轻微违纪行为就没收贵重物品等不合理、不恰当的没收行为，可能涉嫌违法。这种行为超出了老师正常教育管理的范畴，侵犯了学生的合法权益。
- 采取不当手段：即使出于教育管理目的，如果老师在没收过程中采取了暴力夺取、侮辱学生等不当手段，也可能构成对学生的侵权行为。学生有权要求老师承担相应的法律责任，并可通过法律途径维护自己的尊严和权益。
法律建议：
- 沟通协商：若学生或家长认为老师的没收行为侵犯了学生权益，应先与老师进行沟通协商，要求返还被没收的物品或寻求合理的解决方案。
- 向学校反映：若协商无果，可向学校相关部门如教务处、校长办公室反映情况，寻求学校的帮助和支持。
- 法律途径：若学校未能妥善处理，学生或家长可考虑向教育部门投诉或寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
总结：老师没收学生贵重物品是否犯法，关键在于没收的目的、持续时间、物品性质以及后续处理方式等因素是否合理、恰当。在实际操作中，应综合考虑各种因素进行判断，并依法维护学生的合法权益。若您或您的孩子遇到类似情况，可直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。