不能因为物业放垃圾桶臭味污染就不交物业费。下面我来详细解释一下这个问题：

首先，物业费是业主根据物业服务合同应支付的费用，用于维护和管理小区或物业项目的正常运行。而垃圾桶的臭味污染，虽然可能给业主带来不便或不适，但这并不构成拒交物业费的合法理由。

从法律角度来看，业主和物业之间是通过物业服务合同建立关系的。如果物业公司在提供服务的过程中存在违约行为，比如未按照约定及时清理垃圾桶导致臭味污染，业主可以通过合法途径来维护自己的权益，比如向物业公司投诉、要求整改，甚至通过法律途径追究物业公司的违约责任。

但是，拒交物业费并不是解决问题的正确方式。这样做不仅可能违反物业服务合同的约定，还可能对业主自身的信用记录产生不良影响。而且，物业费是小区或物业项目正常运行的重要资金来源，如果业主普遍拒交物业费，可能会导致小区或物业项目的维护和管理受到影响，进而损害所有业主的共同利益。

因此，我建议业主在遇到类似问题时，应该积极与物业公司沟通协商，寻求解决问题的合理方式。如果物业公司确实存在违约行为，业主可以通过法律途径来维护自己的权益，但不应该采取拒交物业费这种极端方式。

总之，物业费是业主应尽的义务，而垃圾桶臭味污染等问题应该通过合法途径来解决。希望这个解释能够帮助你更好地理解这个问题。