结论前置：物业和业主没有合同的情况下，业主是否需要交物业费，主要取决于物业服务是否实际提供以及是否存在合法有效的服务合同。在多数情况下，即使没有书面合同，业主仍需缴纳物业费。

一、存在合法有效的物业服务合同

1. 前期物业服务合同：

   • 在新建小区中，开发商通常会与物业公司签订前期物业服务合同，该合同对业主具有法律约束力。在业主委员会成立并选聘新物业公司之前，前期合同持续有效。因此，即使业主个人未与物业单独签合同，也需依据前期合同缴纳物业费。
   • 法律依据：《中华人民共和国民法典》第九百三十九条规定，建设单位依法与物业服务人订立的前期物业服务合同，对业主具有法律约束力。

2. 业主委员会签订的合同：

   • 若业主委员会代表全体业主与物业公司签订了物业服务合同，该合同同样对全体业主具有法律约束力。业主需按合同约定缴纳物业费，无论是否直接与物业签订了书面合同。

二、不存在书面合同但形成了事实上的物业服务关系

• 情形描述：若物业公司实际上为小区提供了如保安、清洁、绿化等物业服务，且业主接受了这些服务，双方之间即形成了事实上的物业服务关系。
• 分析与结论：在此情形下，基于公平原则和诚实信用原则，业主需根据实际享受的服务情况支付物业费。具体金额可由法院根据实际情况及当地同类型物业服务的收费标准确定。例如，若小区物业公司持续进行日常的垃圾清理和公共区域打扫，业主虽未签合同但仍需支付相应费用。

三、不存在物业服务关系或服务质量严重不达标

1. 未提供服务：

   • 若物业公司未提供任何实质服务，且双方未签订物业合同，业主通常无需缴纳物业费。

2. 服务质量严重不达标：

   • 若物业公司虽提供了服务，但服务质量严重不符合基本标准（如垃圾未清理、安保措施缺失等），业主有权要求减少或免除物业费。但这需通过法律途径解决，业主需提供充分证据来证明物业未履行服务义务。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》，当事人应按约定全面履行义务。物业服务合同属双务合同，物业提供服务，业主支付费用。若物业未履行服务义务，业主有权拒绝支付。

四、特殊情形下的物业费缴纳

• 政府指导价项目：对于实行政府指导价的物业服务收费项目，若实际收费超过指导价，业主有权拒交超出部分。
• 霸王条款：若物业合同中存在霸王条款，如未经协商即单方面订立合同，业主可拒绝接受并拒交相关费用。

五、纠纷解决途径

• 若业主对物业费存在争议，首先应与物业公司进行友好协商。
• 若协商不成，可通过业主大会、房地产管理部门投诉或法律诉讼等方式解决纠纷。在诉讼过程中，业主需提供充分证据来支持自己的主张。

总结：物业和业主没有合同的情况下，业主是否需要交物业费取决于多种因素。在多数情况下，即使没有书面合同，只要物业服务实际提供且符合基本标准，业主仍需缴纳物业费。若存在争议或特殊情况，业主应通过合法途径解决纠纷并维护自身权益。有问题可以直接向我咨询，我会结合你的具体情况进一步分析。