面对您在外卖租车过程中被骗签合同的情况，我理解您的困扰和焦虑。为了帮助您有效解除这份欺诈性合同并维护自身权益，以下是我为您整理的详细步骤和建议：

一、确认欺诈行为并收集证据

首先，您需要仔细审查合同条款，确认是否存在欺诈行为，比如租金、押金、违约责任等条款是否与对方之前的宣传或承诺不符。同时，全面收集以下证据：

1. 合同文本：保留好合同的原件或复印件，这是证明双方权利义务关系的关键。
2. 沟通记录：包括微信聊天记录、短信、电话录音等，这些能证明对方的虚假宣传或误导行为。
3. 支付凭证：如转账记录、收据等，明确您付款的金额和时间，证明交易事实。
4. 其他相关证据：如租车时的视频、照片，以及车辆实际状况与描述不符的证据，这些都能进一步支持您的主张。

二、尝试与租车公司协商

在收集好充分证据后，我建议您首先尝试与租车公司进行友好协商。明确指出其欺诈行为，并提出合理的诉求，比如解除合同、退还已支付的费用等。在协商过程中，保持冷静和理智，同时记录好协商过程，以备后续需要。

三、向相关部门投诉

如果协商无果，您可以向以下部门投诉或求助：

1. 消费者协会：拨打12315热线或通过官方网站投诉，消费者协会会为您提供调解和帮助。
2. 市场监督管理部门：向市场监督管理部门反映租车公司的欺诈行为，他们会进行调查和监管，并在必要时依法处罚。

四、考虑法律途径

如果上述方式都无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益：

1. 申请撤销合同：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，受欺诈方有权请求人民法院或仲裁机构撤销因欺诈而订立的合同。在诉讼或仲裁过程中，您需要提供充分证据证明对方的欺诈行为及因此导致的违背真实意思的签约行为。
2. 要求赔偿损失：如果因欺诈行为给您造成了额外损失，如交通费用、误工费用等，您可以同时要求对方进行赔偿。

五、预防措施与建议

为了避免类似情况再次发生，我建议您在签订任何合同前：

• 仔细阅读合同条款，了解相关法律规定，如有疑问或不确定之处，咨询专业人士。
• 提高警惕，避免陷入合同欺诈的陷阱，对于过于优惠或不合理的条款要特别留意。

总之，面对外卖租车合同欺诈问题，您应积极采取措施维护自己的合法权益。从收集证据到与租车公司协商，再到向相关部门投诉或考虑法律途径，每一步都至关重要。希望这些建议能对您有所帮助，如果您在过程中遇到任何困难或疑问，随时都可以向我咨询。