若电子承兑汇票付错且对方已签收，您可采取以下措施进行补救，具体分情况说明如下：
立即联系对方协商解决
根据《票据法》第十三条，票据行为具有无因性，但若对方尚未实际使用票据（如未背书转让或贴现），您可第一时间与对方沟通，说明操作失误情况，请求对方配合退回票据。
- 操作建议：通过书面形式（如邮件、微信）留存协商记录，明确对方同意退回的承诺，避免口头沟通无凭证。
- 法律依据：若对方同意退回，可视为双方达成合意，通过票据系统发起“撤回申请”或由对方主动“拒付”。
通过银行或票据平台发起追索
若对方拒绝退回或已将票据背书转让，您可依据《电子商业汇票业务管理办法》第六十八条，向承兑人（如银行）发起“追索申请”。
- 关键条件：需证明票据交付存在重大误解（如金额、收款人错误），且您在发现错误后及时采取措施（如24小时内联系银行）。
- 操作流程：登录票据系统，填写追索申请表，上传错误交付的证据（如操作记录、沟通记录），承兑人审核后可能暂停票据流转。
向法院提起民事诉讼
若协商和追索均无果，您可依据《民法典》第一百四十七条，以“重大误解”为由起诉对方，请求撤销票据交付行为。
- 诉讼要点：
- 证据准备：需提供票据交付记录、错误操作证明（如系统截图）、与对方的沟通记录等；
- 时效限制：自知道或应当知道错误之日起90日内提出撤销请求，否则可能丧失权利；
- 判决结果：若法院支持撤销，票据将恢复至交付前状态，您可重新操作。
防范后续风险的补充措施
- 联系承兑银行：要求银行冻结票据或标注“争议状态”，防止对方进一步流转；
- 公告声明：在权威平台（如票据信息披露平台）发布错误交付声明，警示后续受让人；
- 完善内部流程：后续操作中增加双人复核、指纹验证等环节，避免同类错误。
总结：电子承兑汇票付错后，优先通过协商和银行追索解决，若无效则及时启动诉讼程序。关键在于保留证据、快速行动，并同步采取风险防范措施。如有具体操作疑问或需协助准备材料，可进一步向我咨询。