非法拘禁故意致人死亡的定罪问题，需根据行为人的具体行为和主观意图来综合判断，一般可能构成故意杀人罪或非法拘禁罪的结果加重犯。以下是对此问题的详细分析：
故意杀人罪：
- 构成要件：若行为人在非法拘禁过程中，明知自己的行为可能导致他人死亡，却仍然以杀害为目的，使用暴力手段导致被害人死亡，则构成故意杀人罪。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十二条，故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。
- 实例说明：例如，行为人因私人恩怨非法拘禁被害人，并在拘禁过程中使用暴力手段如勒颈、刺杀等直接导致被害人死亡，此时应认定为故意杀人罪。
非法拘禁罪的结果加重犯：
- 构成要件：若行为人在非法拘禁过程中，虽未直接以杀害为目的，但因拘禁手段本身（如长时间捆绑、囚禁于恶劣环境等）或过失行为（如未提供必要的生活条件、未及时救治等）导致被害人死亡，则构成非法拘禁罪的结果加重犯。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十八条，非法拘禁他人或以其他方法非法剥夺他人人身自由的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。致人死亡的，处十年以上有期徒刑。
- 实例说明：例如，行为人因债务纠纷非法拘禁被害人，在拘禁过程中未提供足够的食物和水，导致被害人因饥饿和脱水而死亡，此时应认定为非法拘禁罪的结果加重犯。
在定罪量刑时，法院还需综合考虑以下因素：
- 行为人的主观意图：包括其是否有预谋、是否故意为之等，这是判断行为人是否构成故意杀人罪的关键。
- 犯罪手段的具体情况及恶劣程度：如是否使用了暴力、暴力程度如何等，这会影响量刑的轻重。
- 拘禁时间的长短及其对被拘禁者身心的影响：长时间拘禁可能加重行为人的刑事责任。
- 拘禁环境的恶劣程度：如是否提供了基本的生活条件、卫生条件等，这也是判断行为人是否构成过失致人死亡的重要因素。
- 行为人是否存在自首、立功等法定减轻或从轻处罚的情节：这些情节可能影响最终的量刑结果。
建议：
- 若您或您身边的人涉及此类案件，建议立即向公安机关报案，并配合调查工作。
- 在案件处理过程中，务必保持冷静，不要试图隐瞒或伪造证据，以免加重法律责任。
- 如有需要，可随时向我咨询相关法律问题，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。
总之，非法拘禁故意致人死亡的定罪问题复杂且严肃，需根据具体案件事实和法律规定进行综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。