关于事业编人员能否开公司的问题，这需要根据具体情况和相关规定来综合判断。
首先，从一般原则来看，事业编人员通常是不被允许直接经商办企业的。这是因为事业编人员往往承担着公共服务或专业技术的职责，其工作性质要求他们保持公正、廉洁，避免与商业利益产生纠葛，以确保公共服务的公正性和专业性。这一原则在《中国共产党纪律处分条例》以及相关的事业单位工作人员管理规定中都有明确体现，对于违规经商办企业的行为，会给予相应的处分。
然而，也存在一些特殊情况。人社部印发的《关于支持和鼓励事业单位专业技术人员创新创业的指导意见》为事业单位专业技术人员提供了一定的创新创业空间。根据该指导意见，事业单位专技人员可以通过以下几种方式参与创新创业，而不违反相关规定：
到企业挂职或参与项目合作：期间与原单位在岗人员同等享有相关权利，并可以依协议取得成果转让、开发收益。
兼职创新或在职创办企业：取得的成绩可以作为专技人员职称评审、岗位竞聘、考核的重要依据。但需要注意的是，这种兼职或创办企业通常是在不影响本职工作的前提下进行的，且需要遵守单位的相关规定和程序。
离岗创新创业：可在3年内保留人事关系，离岗创业期间保留基本待遇。这种方式为专技人员提供了更灵活的创新创业空间，但同样需要遵守单位的相关规定和程序，并确保不影响本职工作的履行。
设置创新型岗位：事业单位可以通过设置特设岗位、流动岗位选拔、吸引创新人才，为专技人员提供创新创业的平台。
总结来说，事业编人员一般不能直接开公司，但如果是事业单位的专业技术人员，在符合相关规定和程序的前提下，可以通过兼职创新、在职创办企业或离岗创新创业等方式参与创新创业活动。这些方式都需要遵守单位的相关规定和程序，并确保不影响本职工作的履行。
建议：如果您是事业编人员且有创新创业的意愿，建议您先仔细阅读并理解单位的相关规定和程序，咨询单位的人事部门或相关领导，了解具体的操作方式和要求。同时，也要确保自己的创新创业活动不会违反相关法律法规和纪律规定，以免给自己带来不必要的麻烦和损失。