遇到电动车和电动车相撞后一方逃逸的情况，您应当立即采取以下措施，以最大限度维护自身权益并配合后续处理：

1. 确保安全并记录现场信息
   首先确认自身及周围人员是否受伤，若有人受伤应立即拨打120急救电话。同时，在确保安全的前提下，尽可能用手机拍摄事故现场照片、视频，记录逃逸车辆的特征（如车牌号、颜色、车型）、逃逸方向及时间等信息。若现场有目击者，可请其协助作证并留下联系方式。

2. 立即报警并配合调查
   无论事故责任如何，逃逸行为已涉嫌违法，您需第一时间拨打110报警，向警方详细描述事故经过及逃逸车辆信息。警方会调取周边监控、排查车辆轨迹，并出具《交通事故责任认定书》。若逃逸车辆被查获，其驾驶人将面临行政处罚（如罚款、拘留）或刑事责任（若构成交通肇事罪）。

3. 联系保险公司并保留证据
   若您购买了电动车保险（如第三者责任险、车损险），需及时联系保险公司报案，并按照要求提交事故证明、现场照片等材料。即使逃逸方未被查获，部分保险公司也会在无责情况下启动“代位追偿”程序，先行赔付您的损失。

4. 通过法律途径主张赔偿
   若逃逸方被查获，您可要求其赔偿医疗费、误工费、车辆维修费等实际损失。若对方拒不赔偿，您可向法院提起民事诉讼，并申请财产保全以防止对方转移资产。若逃逸方未被查获，且您未购买保险或保险无法覆盖全部损失，可尝试通过交警部门发布协查通报，或向道路交通事故社会救助基金申请垫付（部分地区适用）。

补充说明：

• 逃逸方通常需承担事故全部责任，但若您存在重大过错（如逆行、闯红灯），可能减轻其责任。
  
• 即使逃逸车辆未被找到，您仍可通过法律程序主张权利，但需承担举证责任（如证明损失金额、逃逸事实等）。
  

建议：
后续处理中，您可随时向我提供具体细节（如是否有人伤、是否已报警、逃逸车辆信息等），我将进一步分析责任划分、赔偿计算及诉讼策略，助您高效解决问题。