结论：在狗咬了人的事件中，如果涉及警察，警察主要负责调查处理违法行为、调解双方争议，并不直接处理当事人之间的民事赔偿责任问题，但会根据具体情况对违法行为进行相应处罚。民事赔偿责任的判定需由当事人协商或通过民事诉讼途径解决。

详细分析：

1. 警察的职责与权力范围：

   • 治安管理：警察在接到狗咬人的报警后，会首先确认是否存在违反治安管理的行为，如饲养犬只干扰他人生活、放任犬只恐吓他人或驱使犬只伤害他人等。若存在这些情形，警察可依据《中华人民共和国治安管理处罚法》对饲养人或管理人进行处罚，如罚款、拘留等。
   • 调查与调解：警察会对事件进行调查，了解事情的经过、原因等，并在事实清楚后，应双方当事人的请求进行调解。但需要注意的是，调解不具有法律判定效力，不履行调解协议的一方不能被强制执行。
   • 指导诉讼：若调解不成，警察会告知受害人可向人民法院提起民事诉讼，要求赔偿损失。

2. 民事责任的判定：

   • 饲养人或管理人责任：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，饲养的动物造成他人损害的，饲养人或管理人应承担侵权责任。若能证明损害是因被侵权人故意或重大过失造成的，饲养人或管理人可以减轻或不承担责任。
   • 第三人责任：若动物袭击人是因第三者原因造成的，饲养者和第三者均需承担赔偿责任。
   • 特殊情况：被遗弃或因管理不善逃逸的动物造成损害的，原饲养人需承担责任；饲养国家禁止的烈性动物造成损害的，无论何种原因，饲养人均需承担责任。

3. 针对您问题的特殊说明：

   • 如果狗咬的是警察（在执行公务过程中），这同样构成对他人人身权益的侵害，饲养人或管理人需承担相应的民事赔偿责任。同时，如果警察在执行公务时受伤，还可能涉及工伤认定和赔偿等问题，但这与狗咬人事件的民事赔偿责任是分开的。
   • 警察在处理此类事件时，会依法履行职责，对违法行为进行处罚，并指导受害人通过合法途径维护自身权益。警察不会直接“处理当事人”以决定民事赔偿，这是法院的职责范围。

建议与行动指南：

• 保留证据：无论您是被咬者还是饲养人，都应保留好相关证据，如医疗记录、现场照片、视频等，以便在需要时证明自己的主张。
• 协商与调解：在警察的指导下，双方可以尝试协商或调解解决纠纷。这有助于快速解决问题，减少诉讼成本和时间。
• 提起诉讼：如果协商或调解不成，受害人可以向人民法院提起民事诉讼，要求饲养人或管理人承担民事赔偿责任。在诉讼过程中，法院将根据事实和法律规定进行判决。

总结：在狗咬人的事件中，警察主要负责调查处理违法行为和调解双方争议，并不直接处理民事赔偿责任问题。民事赔偿责任的判定需由当事人协商或通过民事诉讼途径解决。因此，如果您或他人遇到此类事件，应积极配合警察的调查与处理工作，并在必要时通过法律途径维护自身权益。