结论：在您被两人围殴且对方全责、您未还手仅有皮外伤的情况下，赔偿金额并非固定数值，而是需根据实际损失情况，结合医疗费、误工费、护理费、营养费、交通费等具体项目来计算。以下是对赔偿金额计算方式的详细说明：

分析说明：

1. 赔偿项目：

   • 医疗费：根据您实际产生的医疗费用进行计算，包括挂号费、检查费、治疗费、药费等。
   • 误工费：若您因受伤导致无法工作，可要求赔偿误工费。误工费根据您的误工时间和收入状况确定。误工时间根据医疗机构出具的证明确定，收入状况则根据您的实际收入或相近行业上一年度职工的平均工资计算。
   • 护理费：若您受伤后需要护理，可要求赔偿护理费。护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。
   • 营养费：根据您受伤情况，医疗机构可能会建议加强营养，此时可要求赔偿营养费。营养费一般根据受害人的伤残情况参照医疗机构的意见确定。
   • 交通费：若您因就医或转院治疗等产生的交通费用，可要求赔偿。交通费应当以正式票据为凭，有关凭据应当与就医地点、时间、人数、次数相符合。

2. 赔偿金额计算：

   • 由于您仅有皮外伤，可能不会产生高额的医疗费用，且误工时间、护理期限等也可能较短，因此赔偿金额可能相对较低。但具体金额仍需根据您实际产生的费用和相关证明材料来确定。
   • 赔偿金额的计算公式并非固定，而是根据每个赔偿项目的实际情况进行累加。例如，医疗费=挂号费+检查费+治疗费+药费等；误工费=误工时间×收入状况等。

3. 特殊情况考虑：

   • 若您的伤情经鉴定构成轻微伤或更严重等级，可能还涉及精神损害抚慰金的赔偿。但根据您目前描述的情况，仅有皮外伤，可能不构成轻微伤，因此精神损害抚慰金的赔偿可能性较小。
   • 若对方存在故意或重大过失，且您的伤情虽轻但对方行为恶劣，您也可在协商或诉讼中主张较高的赔偿金额，但具体需由法院根据案件情况综合判断。

行动建议：

1. 收集证据：保留好所有与受伤相关的医疗记录、费用票据、误工证明等材料，以便在协商或诉讼中证明您的实际损失。
2. 协商赔偿：您可以先与对方进行协商，尝试达成赔偿协议。在协商过程中，您可以根据上述赔偿项目提出合理的赔偿要求。
3. 诉讼途径：若协商无果，您可向法院提起诉讼，要求对方赔偿您的实际损失。在诉讼过程中，法院将根据您提供的证据和法律规定，判决对方承担相应的赔偿责任。

后续思考依据：

• 在处理此类侵权纠纷时，赔偿金额的确定需综合考虑多个因素，包括受害人的实际损失、侵权人的过错程度、当地经济水平等。因此，每个案件的赔偿金额都可能存在差异。
• 若您对赔偿金额的计算或协商、诉讼过程存在疑问，可随时向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。