关于工人给猪注水可能面临的刑事处罚，这主要取决于具体的行为情节和造成的后果，但一般来说，可能涉及生产、销售伪劣产品罪，具体判刑情况需根据案件事实和法律规定综合判断。以下从不同角度为你详细分析：

1. 法律定性：

   • 给猪注水并销售，属于在产品中掺杂、掺假，以次充好，以不合格产品冒充合格产品的行为，这明显违反了《中华人民共和国刑法》中关于生产、销售伪劣产品罪的规定。

2. 量刑标准：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条的规定，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额达一定数额的，即构成生产、销售伪劣产品罪。
   • 具体量刑：
     • 销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
     • 销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
     • 销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
     • 销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。

3. 情节考量：

   • 在实际判刑时，法院还会考虑其他情节，如注水的程度、销售的范围、是否造成严重后果（如消费者健康受损）等。
   • 如果注水行为极其恶劣，或者造成了严重的社会影响和后果，那么判刑可能会更重。

4. 其他可能涉及的罪名：

   • 如果注水行为还涉及其他违法犯罪活动，如使用非法添加剂、伪造检验报告等，那么还可能构成其他罪名，如非法经营罪、伪造公司、企业、事业单位、人民团体印章罪等，这将进一步影响判刑结果。

建议：

• 如果你或你身边的人涉及此类案件，建议尽快咨询专业律师，以便更准确地了解案件情况和可能的法律后果。
• 在处理此类案件时，应积极配合调查，如实陈述事实，争取从轻或减轻处罚。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。