用人单位拖欠员工工资，员工可以通过以下途径依法维权：

1. 协商解决
   首先可尝试与用人单位友好沟通，明确要求支付拖欠的工资。若因经营困难导致拖欠，可协商分期支付或签订书面还款协议，并保留沟通记录（如微信、邮件、录音等）作为证据。

2. 向劳动监察部门投诉
   若协商无果，可向当地劳动保障监察大队投诉（可通过12333热线或当地人社局官网查询地址）。需提交以下材料：

   • 劳动关系证明（劳动合同、工资条、考勤记录等）；
     
   • 拖欠工资的证据（如银行流水、欠条、同事证言等）。
     劳动监察部门会介入调查，责令用人单位限期支付，逾期不付可能加付赔偿金（最高为应付金额的50%-100%）。

3. 申请劳动仲裁
   若投诉未解决，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁（时效为1年内）。仲裁请求可包括：

   • 要求支付拖欠的工资及经济补偿金（如因拖欠工资被迫离职，可主张N个月工资的赔偿）；
     
   • 补缴社保、公积金（若存在未缴情况）；
     
   • 确认劳动关系（如未签劳动合同需先确认劳动关系）。
     注意：仲裁裁决生效后，用人单位仍不履行的，可申请法院强制执行。

4. 提起诉讼
   若对仲裁结果不服，可在15日内向法院起诉。若用人单位涉及恶意拖欠（如转移财产、隐匿等），可同时申请财产保全，确保执行到位。

关键提醒：

• 保留证据是核心！务必收集劳动合同、工资条、考勤记录、沟通记录等材料；
  
• 及时行动！劳动仲裁时效为1年，逾期可能丧失维权机会；
  
• 若用人单位以“经营困难”为由拖欠，可要求其出具书面说明并加盖公章，作为后续维权证据。
  

如有具体细节需要进一步分析（如拖欠金额、时间、用人单位态度等），可直接告诉我，我会帮你制定更详细的维权方案。