当开车（这里我们理解为机动车）与电动车发生碰撞事故时，交警部门会依据一系列法定程序进行公正、高效的处理。以下是详细的处理流程及法律责任解析：
一、接警与现场处置
快速响应：
- 交警部门在接到事故报警后，会迅速记录报警信息，包括时间、地点、事故概况等，并立即派遣附近执勤交警赶赴现场。
现场警戒与安全：
- 到达现场后，交警会设置警示标志，划定警戒区域，确保现场人员安全，防止过往车辆和行人进入，避免二次事故。
伤员救助与初步调查：
- 如有伤员，交警会立即查看伤情并呼叫120急救。同时，开始初步的事故信息收集，包括事故时间、地点、天气状况，以及涉事车辆（机动车、电动车）的品牌、型号、车牌号、车架号等，并检查车辆外观损坏情况。
详细现场勘查：
- 交警会仔细勘查现场的刹车痕迹、碰撞痕迹、散落物等，以确定事故发生时两车的行驶方向、接触位置和大致速度。同时，使用专业工具绘制事故现场图，并拍照或摄像固定现场证据。
询问与证人证言：
- 交警会分别询问机动车和电动车驾驶人事故发生的经过，并寻找并记录现场证人信息，以获取事故发生时的真实情况。
二、责任认定
全面调查取证：
- 交警会进一步调查和核实事故相关证据，可能包括调取监控视频、查询车辆登记信息、对车辆进行技术鉴定等，以全面了解事故原因和过程。
法律依据与责任划分：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例，交警会判断双方在事故中是否存在交通违法行为及其与事故发生的因果关系。责任划分原则明确，如一方存在严重交通违法行为且为事故直接原因的，承担全部责任；双方均有过错且过错相当的，承担同等责任；一方过错较大，另一方过错较小的，分别承担主要责任和次要责任。
出具责任认定书：
- 交警会在规定时间内制作道路交通事故认定书，并送达双方当事人。该认定书是后续处理赔偿事宜的重要依据。
三、后续处理与调解
协商调解：
- 若双方当事人均愿意通过调解解决赔偿问题，交警部门可在事故认定后组织调解。调解过程中，交警会依据责任认定结果，结合双方的损失情况，提出合理的赔偿建议。
赔偿协商与制作调解书：
- 调解主要围绕事故造成的人身伤害赔偿（如医疗费、误工费、护理费等）以及财产损失赔偿（机动车维修费用、电动车维修费用等）进行。双方可以在交警的主持下进行协商，争取达成一致的赔偿协议。如果达成协议，交警会制作道路交通事故损害赔偿调解书，由双方当事人签字确认。
法律指引与诉讼：
- 若无法达成调解协议或一方不愿调解，交警会告知当事人可向人民法院提起民事诉讼，并提供相关法律指引和建议。
四、注意事项
- 在整个处理过程中，当事人应积极配合交警的工作，如实陈述事实，提供相关证据。
- 双方当事人应按照调解协议或法律判决履行赔偿义务。如果一方拒绝履行，另一方可以向人民法院提起民事诉讼。
- 当事人对交警的处理结果如有异议，可依法申请复议或提起诉讼。
综上所述，当机动车与电动车发生碰撞事故时，交警部门会按照一系列法定程序进行处理，以确保事故得到公正、合理的解决。同时，当事人也应了解自己的权利和义务，积极配合交警工作，并依法维护自己的合法权益。