针对您提出的“人员超载100%怎么处罚扣几分”的问题，我将根据最新的交通法规为您详细解答。
首先，关于扣分标准：
根据2024年新交规《道路交通安全违法行为记分管理办法》，对于不同类型车辆的超载行为，扣分标准有所不同。具体到您的情况，即人员超载100%，这通常指的是公路客运汽车、旅游客运汽车等载客车辆。对于这类车辆，如果载人超过核定人数100%以上，将一次记12分。
其次，关于罚款标准：
根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，公路客运车辆超过额定乘员的，将面临罚款处罚。具体来说，超过额定乘员20%或者违反规定载货的，处五百元以上二千元以下罚款。由于您提到的是超载100%，这显然已经远超过了20%的界限，因此罚款金额可能会接近或达到二千元的上限，具体数额可能因地区而异。
此外，还有其他相关措施：
扣留车辆：对于存在超载行为的车辆，公安机关交通管理部门有权扣留机动车，直至违法状态消除。
运输单位责任：如果运输单位的车辆多次出现超载行为且经处罚不改，对直接负责的主管人员将处以二千元以上五千元以下罚款。
记分周期与满分处理：记分周期为十二个月，满分为12分。如果记分达到满分，机动车驾驶人需要按照相关规定参加满分学习、考试。
总结与建议：
人员超载100%是一种严重的交通违法行为，不仅会对驾驶员的驾驶证记分产生严重影响，还会面临高额的罚款处罚。更重要的是，超载行驶会严重威胁道路交通安全，增加事故风险。因此，我强烈建议您严格遵守交通法规，拒绝超载行驶，确保自身和他人的生命安全。
如果您对具体的罚款数额或扣分情况还有疑问，或者需要了解更多关于交通法规的信息，我建议您查阅相关法律法规或咨询当地交通管理部门，以获取最准确、最权威的信息。