关于“属于集体的板栗园承包者是否可以退林换耕”的问题，首先我们需要明确一点：退林换耕涉及到土地使用性质的改变，这通常受到严格的法律和政策监管。以下是我基于现有法律和政策框架给出的分析：

1. 法律和政策背景：

   • 在我国，土地的使用必须遵守《中华人民共和国土地管理法》及相关法律法规。
   • 农村土地，特别是集体所有的土地，其使用性质（如林地、耕地等）的变更，需要经过严格的审批程序，并符合土地利用总体规划。

2. 退林换耕的可行性：

   • 一般情况下，林地转为耕地需要满足特定的条件，包括但不限于：符合土地利用总体规划、不破坏生态环境、经过相关部门审批等。
   • 承包者作为土地的使用权人，并不拥有土地的所有权，因此不能擅自改变土地的使用性质。
   • 如果承包者希望将板栗园退林换耕，必须首先向集体经济组织（如村委会）提出申请，并经过相关政府部门的审批。

3. 建议：

   • 承包者在考虑退林换耕之前，应详细了解当地的土地管理政策和法律法规，确保自己的行为合法合规。
   • 建议承包者与集体经济组织、当地政府相关部门进行充分沟通，了解具体的审批流程和所需材料。
   • 如果承包者不确定如何操作或担心法律风险，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到保障。

综上所述，属于集体的板栗园承包者不能擅自退林换耕，而需要按照法律和政策规定的程序进行申请和审批。如果你在具体操作中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。