结论：签订劳务合同在大多数情况下不会影响应届生的身份，但具体是否影响需根据劳务合同的性质、实际履行情况以及是否涉及社保缴纳等关键因素来判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、劳务合同的性质与应届生身份的一般关系
劳务合同的性质：
- 劳务合同是一种以提供劳务为内容的民事合同，它确立的是双方的劳务关系，而非劳动关系。在劳务关系中，提供劳务的一方按照约定完成工作任务，另一方支付报酬，不涉及用人单位对劳动者的管理、监督及劳动法律法规规定的权益保障。
应届生身份的界定：
- 应届生身份主要指在应毕业年份即将毕业或已毕业但未与用人单位签订正式劳动合同的高校毕业生。判断依据主要包括是否签订正式劳动合同、是否缴纳社保等。
一般关系：
- 由于劳务合同不构成稳定的就业关系，且不属于劳动法律法规调整的劳动关系范畴，因此一般情况下不影响应届生身份。劳务合同的临时性和灵活性决定了其不纳入正式就业统计，故不影响应届身份的认定。
二、特殊情况下的考量
事实劳动关系的认定：
- 尽管签订的是劳务合同，但如果实际履行中劳动者接受用人单位管理、指挥与监督，符合劳动关系的实质要件（如存在较强的人身依附性、管理与被管理关系等），则可能被认定为事实劳动关系。
- 一旦被认定为事实劳动关系，用人单位需为其缴纳社保，这可能导致应届生身份的丧失。例如，若你在毕业前与某公司签订了劳务合同，但实际上你按照公司的要求全职工作，接受公司的管理，那么这种情况可能被视为事实劳动关系。
社保缴纳的影响：
- 社保缴纳是判断是否为正式就业的重要因素之一。如果签订劳务合同后，用人单位为你缴纳了社保，那么在很多政策和规定中，你可能被视为已脱离应届生范畴。例如，考公、考编等考试中，通常要求考生具备应届生身份，而社保缴纳记录可能成为判断你是否为应届生的依据之一。
三、实际操作建议
仔细审查合同条款：
- 在签订任何合同前，务必仔细审查合同条款，了解合同性质及其对自身身份的影响。确认合同是否为劳务合同，以及合同中是否涉及社保缴纳等关键内容。
咨询权威渠道：
- 如果你对合同性质或应届生身份认定存在疑问，可以向学校就业指导中心或当地劳动部门咨询，获取针对个人情况的准确建议。
根据自身情况决策：
- 结合你的职业规划、考公考编需求等因素，综合考虑是否签订劳务合同。如果你计划考公或考编，且对应届生身份有严格要求，那么在签订合同前需要更加谨慎。
示例说明：假设你是一名即将毕业的大学生，在毕业前与一家公司签订了劳务合同，合同中明确约定为实习性质，不涉及社保缴纳。在这种情况下，你仍然可以保留应届生身份。然而，如果你在合同履行过程中实际上接受了公司的全职工作安排，且公司为你缴纳了社保，那么你可能失去应届生身份。
总结：签订劳务合同是否会影响应届生身份是一个复杂的问题，需要综合考虑多种因素。在做出决策前，建议你充分了解相关政策和规定，并咨询权威渠道获取准确建议。如果你有任何法律疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。