关于农民不种的土地村委是否能收回的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体的土地性质、闲置状况、相关法律法规以及当地政府的政策来综合判断。以下是对此问题的详细解答：
一、承包地的情况
短期抛荒：
- 如果农民只是短期内（比如一两年内）因为外出务工、家庭突发状况等原因暂时无法耕种承包地，那么村委通常不会收回这块土地。因为我国法律保障农民的土地承包经营权，允许他们在条件允许后继续耕种。
长期抛荒：
- 如果承包地连续两年以上被弃耕抛荒，那么根据《土地管理法》及《中华人民共和国农村土地承包法》的相关规定，村委（作为原发包单位）有权终止承包合同，并收回发包的耕地。这是为了保障土地资源得到合理利用，防止浪费，并确保国家粮食安全和农业生产的稳定。
二、村委会收回土地的合法情形
除了长期抛荒外，村委会在以下特定且符合法律规定的情况下也有权收回村民土地：
村民自愿交回：
- 如果承包方全家迁入设区的市并转为非农业户口，同时主动提出交回承包地，村委会可以依法收回。
承包方严重违约：
- 当承包方违反承包合同，如破坏土地农业用途（如将耕地改为鱼塘）或连续两年以上闲置、荒芜耕地时，村委会有权收回土地。
因公共利益需要收回：
- 为满足乡村公共设施和公益事业建设需求（如修建村道、文化广场等），村委会可能需要使用村民土地，但必须对被占地村民给予合理补偿。
土地承包经营权流转中的收回：
- 当土地流转期限届满且未办理续期手续时，原承包农户恢复享有土地承包经营权，村委会可基于原承包关系收回土地另行安排或由原承包户继续经营。
三、收回土地的法定程序与村民权益保障
- 村委会收回村民土地必须严格按照法定程序进行，包括经过民主议定程序（即村民会议或村民代表会议讨论决定）和依法公示，告知村民相关权利和事项。
- 在任何情况下，村委会收回土地都必须确保村民的合法权益得到妥善保障，包括但不限于给予合理补偿、提供替代土地或采取其他补救措施。
四、建议
- 农民应依法保护和合理利用其承包的土地，避免长期抛荒导致的法律风险。
- 如果农民对土地收回问题有疑问或争议，建议及时咨询专业的法律人士以获取准确的法律意见和帮助，确保自身权益得到有效维护。
综上所述，农民不种的土地村委是否能收回，并非一概而论，而是需依据具体土地性质、闲置状况、相关法律法规以及当地政府的政策和实际情况来综合判定。