食用国家二级保护动物本身并不直接构成犯罪，但若涉及非法猎捕、杀害、收购、运输、出售等行为，则将依法受到刑事处罚，具体判刑年限需根据犯罪情节的严重程度来判定。以下是对此问题的详细分析：
一、单纯食用行为的法律性质
根据现行《中华人民共和国刑法》，单纯食用国家二级保护动物本身并不直接构成犯罪。然而，这一行为背后往往伴随着非法猎捕、杀害、收购等违法行为，这些行为是刑法明确禁止的。因此，虽然单纯食用不直接犯罪，但一旦涉及非法获取等环节，就可能触犯法律。
二、非法行为的刑事处罚
若食用行为伴随着非法猎捕、杀害、收购、运输、出售国家二级保护动物及其制品等行为，则将面临严厉的刑事处罚。具体量刑标准如下：
基本量刑：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条的规定，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物（包括国家二级保护动物），或者非法收购、运输、出售这些动物及其制品的，一般处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
情节严重的情形：
- 若犯罪情节严重，如多次实施上述行为，或者涉及数量较大、价值较高的野生动物，将面临五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。具体来说，“情节严重”可能包括猎捕、杀害、收购、运输、出售国家二级保护野生动物达到一定数量（如3只以上）的情况。
情节特别严重的情形：
- 对于更大规模、更高价值的野生动物犯罪，或者造成特别严重生态破坏等后果的情况，将被认定为“情节特别严重”，并处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
三、量刑考量因素
在实际案件中，判决结果还会受到多种因素的影响，包括但不限于：
- 犯罪动机：行为人是出于何种目的进行非法猎捕、杀害、收购、运输、出售等行为。
- 犯罪手段：行为人使用了何种工具或方法进行犯罪，以及这些工具或方法的危险性。
- 犯罪后果：行为人的犯罪行为对野生动物资源、生态环境以及社会公共利益造成了何种程度的损害。
- 悔罪表现：行为人在犯罪后是否表现出真诚的悔罪态度，以及是否积极采取措施弥补损失。
四、法律建议
- 严格遵守法律法规：公众应严格遵守野生动物保护法规，不参与任何形式的非法猎捕、杀害、收购、运输、出售或食用国家级保护动物的行为。
- 增强法律意识：提高对野生动物保护的认识，了解相关法律法规，避免因无知而触犯法律。
- 积极举报违法行为：一旦发现有人非法猎捕、杀害、收购、运输、出售或食用国家级保护动物，应积极向有关部门举报，共同维护生态平衡和法律尊严。
总结来说，食用国家二级保护动物若涉及非法行为，将面临严格的法律制裁。为了保护生态环境和公共卫生安全，我建议公众严格遵守相关法律法规，拒绝食用野生动物。如果您有任何关于野生动物保护或相关法律问题的疑问，可以直接向我咨询。