老人在世时立遗嘱，并不需要所有子女到场。以下从不同角度为你详细解释：

1. 遗嘱的法定形式与要求：

   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于遗嘱的规定，遗嘱有多种形式，包括自书遗嘱、代书遗嘱、录音遗嘱、口头遗嘱（在危急情况下）以及公证遗嘱等。
   • 无论选择哪种形式，遗嘱的成立主要基于遗嘱人的真实意愿，并符合法律规定的形式要件。例如，自书遗嘱需由遗嘱人亲笔书写、签名，并注明年、月、日；代书遗嘱则需有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日。
   • 法律并未规定立遗嘱时必须所有子女到场。遗嘱的效力主要取决于其是否真实反映了遗嘱人的意愿，以及是否符合法律规定的形式要件。

2. 子女到场与否对遗嘱效力的影响：

   • 子女是否到场，并不直接影响遗嘱的效力。即使子女未到场，只要遗嘱符合法律规定的条件，仍然具有法律效力。
   • 然而，如果子女对遗嘱的效力提出异议，并引发纠纷，那么遗嘱的订立过程、见证人的证言等可能成为法院审查的重点。在这种情况下，如果遗嘱订立时缺乏必要的见证或证据，可能会影响遗嘱的证明力。

3. 实际操作中的建议：

   • 为了避免未来可能出现的纠纷，老人在立遗嘱时，可以考虑邀请无利害关系的见证人在场，并确保遗嘱的内容清晰、明确，符合自己的真实意愿。
   • 如果老人选择公证遗嘱，公证机构会提供专业的法律服务，确保遗嘱的合法性和有效性。公证遗嘱在法律上具有较高的证明力，通常更容易被法院采纳。
   • 老人也可以考虑在立遗嘱前，与子女进行充分的沟通，解释自己的意愿和安排，以减少未来的误解和纠纷。

4. 特殊情况下的考虑：

   • 如果老人因身体原因或其他特殊情况无法亲自书写遗嘱，可以选择代书遗嘱或录音遗嘱等形式。在这种情况下，确保有足够的见证人在场，并留下清晰的证据，对于维护遗嘱的效力至关重要。
   • 如果老人担心子女对遗嘱的效力提出异议，可以考虑在遗嘱中明确说明订立遗嘱的原因和目的，以及自己对各个子女的期望和安排。这有助于增强遗嘱的说服力和可信度。

总结来说，老人在世时立遗嘱并不需要所有子女到场。遗嘱的效力主要取决于其是否真实反映了遗嘱人的意愿，并符合法律规定的条件。为了避免未来可能出现的纠纷，老人在立遗嘱时可以考虑邀请无利害关系的见证人在场，并确保遗嘱的内容清晰、明确。如果你有任何关于遗嘱或婚姻家庭方面的法律问题，都可以直接向我咨询。