关于断指能评几级残疾的问题，这实际上取决于多个因素，包括断指的具体位置、数量以及功能丧失的程度等。在工伤或职业病致残程度鉴定中，通常会依据相关的鉴定标准来进行评定。

首先，我们可以参考《职工工伤与职业病致残程度鉴定标准》。在这个标准中，对于手指的离断或功能丧失有明确的描述。例如，如果是一手指除拇指外，任何一指远侧指间关节离断或功能丧失，这通常会被评定为一定的残疾等级。但具体的等级需要详细对照标准中的各项条款，因为标准中可能还涉及了其他相关因素，如是否伴有其他损伤、是否经过手术治疗等。

另外，我还想提到的是，手部功能缺失的量化评估也是一个重要的参考。在实际鉴定中，如果标准条款未能完全列举某种伤残情况，或者为了更精确地评估伤残程度，可能会采用手部功能缺失量化参考图表来进行评估。这个图表将手指划分为不同的区域，并根据各部位的功能重要性给予不同的分值。通过累计计算手部功能缺失的分值，可以参考定级区间来确定残疾等级。

然而，需要强调的是，无论是依据标准条款还是量化图表进行评估，都需要由专业的鉴定机构或专家来进行。他们具备专业的知识和经验，能够准确判断伤残程度，并给出合理的评定结果。

因此，对于您提出的“断指能评几级残疾”的问题，我无法直接给出具体的答案。我建议您尽快联系当地的劳动能力鉴定机构或相关专家，进行详细的咨询和评估。他们将根据您的具体情况，结合相关的鉴定标准和量化图表，给出准确的评定结果。希望这个解答能够对您有所帮助。