不可撤销居间合同在符合法律规定的情况下是合法的。以下是对这一问题的详细解析：
一、不可撤销居间合同的定义与性质
不可撤销居间合同是居间人向委托人报告订立合同的机会或者提供订立合同的媒介服务，委托人支付报酬的合同。该合同具有不可撤销性，即在合同生效后，未经对方书面同意，任何一方不得擅自解除合同或拒绝履行合同义务。这种不可撤销性通常是为了保障交易的稳定性和居间人的合法权益。
二、不可撤销居间合同的合法性条件
主体适格：合同双方当事人应具备相应的民事行为能力，能够独立承担民事责任。自然人需达到法定年龄且精神正常，法人或非法人组织须依法设立并具备缔约能力。
意思表示真实：双方签订合同时的意思表示必须真实、自愿，无欺诈、胁迫、重大误解等情形。这是合同有效性的基础，也是保障双方权益的关键。
内容合法：合同内容不得违反法律法规的强制性规定，不得损害国家利益、社会公共利益及他人合法权益。例如，合同中不得约定非法交易或违反公序良俗的内容。
形式符合规定：若法律法规对居间合同形式有特定要求（如书面形式），应严格遵守。书面形式有助于明确双方的权利义务，减少纠纷的发生。
三、不可撤销居间合同的特殊要求
明确不可撤销条款：合同中应清晰、明确地约定“不可撤销”的具体内容，包括不可撤销的情形、范围及期限。这有助于双方明确合同的稳定性和约束力。
合理对价与公平原则：不可撤销条款的设置应基于公平合理原则，确保双方都能从合同的不可撤销性中获得相应利益或保障。同时，应给予对方合理的对价补偿，以体现合同的公平性。
法定限制范围内：即使合同约定了不可撤销条款，也不能违反法律关于合同撤销的强制性规定。例如，在因不可抗力导致合同目的无法实现等法定情形下，当事人仍可能有权解除合同。
四、不可撤销居间合同的法律后果
合同稳定性：一旦合同生效并具有不可撤销性，双方应严格履行合同义务。任何一方擅自解除合同或拒绝履行合同义务，都可能构成违约行为，需要承担相应的法律责任。
违约责任：若一方违反合同约定，应赔偿守约方因此遭受的全部损失。具体违约责任可根据实际情况进行细化，包括但不限于支付违约金、赔偿损失及承担律师费、诉讼费、差旅费等合理费用。
五、建议与注意事项
仔细审查合同条款：在签订不可撤销居间合同前，当事人应仔细审查合同条款，确保对合同内容有充分理解。特别是关于不可撤销性的约定，应明确其具体含义和法律后果。
寻求专业法律意见：由于不可撤销居间合同涉及复杂的法律问题，建议当事人在签订前咨询专业律师的意见。律师可以帮助当事人评估合同的合法性和有效性，并提供必要的法律建议。
保留相关证据：在合同履行过程中，当事人应保留好与合同相关的所有证据和文件。这些证据和文件在发生纠纷时可能起到关键作用，有助于维护当事人的合法权益。
总结来说，不可撤销居间合同在符合法律规定的情况下是合法的。然而，由于这类合同具有特殊的稳定性和约束力，当事人在签订前应仔细审查合同条款并寻求专业法律意见。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。