不交因未戴头盔产生的罚款，可能会面临以下后果：
产生滞纳金：根据《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定，当事人逾期不履行行政处罚决定的，作出行政处罚决定的行政机关可以采取每日按罚款数额的百分之三加处罚款的方式，加处罚款的数额不得超出罚款的数额。这意味着，如果你长时间不交罚款，最终需要支付的金额可能会远超最初的罚款数额。
影响个人征信：在一些地区，交通违法罚款的缴纳情况与个人征信系统挂钩。如果你长期不交罚款，可能会影响你的个人信用记录，进而对你未来的贷款、信用卡申请等金融活动产生不良影响。
面临强制执行：如果行政机关依法作出罚款决定后，你既不申请行政复议也不提起行政诉讼，又不履行罚款决定的，行政机关有权向人民法院申请强制执行。法院在审查后，可能会采取查封、扣押、冻结你的财产等强制措施来执行罚款。
影响车辆年检等：对于机动车驾驶人来说，如果未处理的交通违法记录累积到一定数量，可能会影响车辆的年检、过户等手续的办理。虽然未戴头盔的罚款通常不会直接导致车辆无法年检，但如果你因此产生了大量的未处理违法记录，就可能会间接影响到这些手续的办理。
建议：为了避免上述不良后果的发生，我建议你尽快缴纳因未戴头盔产生的罚款。如果你对罚款有异议，可以在收到罚款决定书之日起六十日内向作出罚款决定的行政机关的上一级机关申请行政复议，或者在六个月内直接向人民法院提起行政诉讼。但请注意，在复议或诉讼期间，罚款决定通常不会停止执行，除非你有充分的理由和证据证明该决定存在错误或违法情形。
如果你还有其他关于交通违法罚款或行政处罚方面的问题，欢迎随时向我咨询。