对于一户一宅占用基本农田的情况，需根据具体违法情形和法律规定进行处理，通常包括责令退还、限期拆除、恢复原状及行政处罚等措施。具体分析如下：

1. 法律定性
   根据《土地管理法》第三十五条及《基本农田保护条例》第十五条，基本农田属于严格保护的耕地范畴，禁止任何单位或个人擅自占用建房、建窑、建坟或从事其他非农业建设。即使符合“一户一宅”政策，若未依法办理农用地转用审批手续，仍构成违法占用基本农田。

2. 处理程序

   • 责令退还与限期拆除：县级以上自然资源主管部门发现违法占用行为后，将依据《土地管理法》第七十七条，责令违法者退还非法占用的土地，并限期拆除在非法占用土地上新建的房屋及其他设施，恢复土地原状。
     
   • 行政处罚：若逾期不履行拆除义务，主管部门可申请法院强制执行，并可对违法者处以罚款（标准为每平方米100元至1000元，具体根据占用面积和情节严重程度确定）。
     
   • 刑事责任风险：若占用基本农田面积达到5亩以上，或造成耕地大量毁坏，可能触犯《刑法》第三百四十二条，构成非法占用农用地罪，需承担刑事责任。

3. 例外情形与救济途径

   • 历史遗留问题：若房屋建于《土地管理法》实施前（1987年1月1日），且符合当时政策，可能通过补办手续合法化；若建于实施后但未超过法定追诉时效（通常为2年），仍需接受处罚。
     
   • 行政复议与诉讼：违法者若对处罚决定不服，可在收到决定书之日起60日内申请行政复议，或6个月内直接向法院提起行政诉讼，主张程序违法或事实认定错误等抗辩理由。

4. 实务建议

   • 立即停止建设：若正在占用基本农田建房，应立即停止施工，避免损失扩大。
     
   • 主动配合调查：在自然资源部门调查时，如实说明情况，争取从轻处理（如罚款幅度内取下限）。
     
   • 申请宅基地调整：若确需建房，可向村委会申请调整宅基地位置至非基本农田区域，并依法办理审批手续。

提示：基本农田保护是土地管理红线，任何占用行为均面临严格监管。若涉及具体案件，建议提供占用面积、建房时间、审批情况等细节，以便进一步分析法律风险及应对策略。