针对您提出的“未成年骑电动车撞到老人怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、赔偿责任承担主体
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无民事行为能力人或限制民事行为能力人（如未成年人）造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。这意味着，在未成年骑电动车撞到老人的情况下，赔偿责任主要由其监护人承担。若监护人能够证明已尽到监护职责，可以减轻其侵权责任。另外，如果未成年人有个人财产，如压岁钱、接受赠与等，应先从其个人财产中支付赔偿费用，不足部分再由监护人承担。
二、赔偿项目及计算标准
赔偿项目通常包括但不限于以下几项，具体计算需结合实际情况：
医疗费：根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。计算公式为：医疗费赔偿金额 = 诊疗费 + 医药费 + 住院费 + 其他医用费用。
护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。若护理人员有收入，参照误工费规定计算；若无收入或雇佣护工，则参照当地护工同等级别护理的劳务报酬标准计算。
误工费（针对老人或其监护人因处理事故产生的）：根据误工时间和收入状况确定。有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，参照最近三年平均收入或受诉法院所在地相同行业上一年度职工平均工资计算。
交通费：根据受害人及其陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算，需以正式票据为凭。
住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员出差伙食补助标准确定。
营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
残疾赔偿金（如造成残疾）：根据受害人丧失劳动能力程度或伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准计算。
精神损害抚慰金（如造成严重精神损害）：根据侵权情节、后果及当地生活水平等因素确定。
其他费用：如残疾辅助器具费、丧葬费（如造成死亡）、死亡赔偿金等，根据实际情况主张。
三、赔偿流程
事故责任认定：首先，由交警部门进行事故责任认定，根据双方在事故中的过错确定责任比例。
确定受害人损失：全面评估受害人的各项损失，包括医疗费、护理费、误工费等。
赔偿支付：监护人根据受害人损失情况进行赔偿，优先从未成年人财产中支付，不足部分由监护人补足。
协商或诉讼：双方可协商解决赔偿事宜；协商不成的，受害人可向法院提起诉讼，由法院作出公正判决。
四、建议与注意事项
加强监管：监护人应加强对未成年人的监管，预防类似事件的发生。
收集证据：事故发生后，应确保安全并拍照留存证据，包括车辆受损情况、刮擦部位、周边环境等，以便后续理赔。
寻求法律帮助：由于赔偿问题涉及多个法律知识点，建议寻求专业法律人士的帮助，以确保自身权益得到妥善维护。
综上所述，未成年骑电动车撞到老人的赔偿问题需要综合考虑责任划分、赔偿主体、赔偿项目与标准以及赔偿流程等多个方面。希望以上解答能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。