针对您提出的“非营运车辆超员100%刑法怎么处罚”的问题，首先需要明确的是，非营运车辆超员的处罚主要依据的是《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法规，而非直接依据刑法进行处罚。不过，在极端严重的情况下，如超员行为导致了严重的交通事故，可能会涉及刑事责任的追究。现在，我将根据相关法律条款，为您详细解释非营运车辆超员的处罚情况：

一、法律依据与罚款处罚

1. 一般超载情况：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，会受到警告或者二十元以上二百元以下的罚款。对于非营运载客汽车载人超过核定人数未达20%的，通常会处以警告或者罚款20元以上200元以下。
   • 当非营运车辆超载20%以上时，虽然《中华人民共和国道路交通安全法》第九十二条主要针对的是公路客运车辆及货运机动车的超员超载处罚，但非营运车辆超载也会受到相应处罚。实践中，通常会参照类似标准或结合具体情况，对非营运车辆超载处五百元以上二千元以下罚款。

2. 严重超员情况（如超员100%）：

   • 对于非营运车辆超员100%这种极端严重的情况，虽然具体法律条文中没有直接提及“超员100%”的处罚，但根据超载的严重性和相关法律原则，处罚力度会非常严厉。这通常包括高额罚款，罚款金额可能会接近或达到法律规定的上限，甚至在某些情况下，可能会面临吊销驾驶证等更严厉的处罚措施。

二、记分处罚

• 根据道路交通安全违法行为记分分值的相关规定，超载20%以上的，驾驶证一次记6分。对于超员100%的情况，记分处罚也会相应加重，但具体记分分值需依据当地交通管理部门的实施细则来确定。

三、其他注意事项

1. 刑事责任：

   • 如果非营运车辆超员行为导致了严重的交通事故，如造成人员伤亡或重大财产损失，那么驾驶人可能会因涉嫌交通肇事罪而面临刑事责任的追究。

2. 运输单位责任：

   • 如果运输单位的车辆存在超员情况且经处罚不改，依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十二条，对直接负责的主管人员也可能面临二千元以上五千元以下罚款等法律责任。

四、总结与建议

非营运车辆超员是严重的交通违法行为，不仅危及行车安全，还可能引发严重的法律后果。对于超员100%这种极端严重的情况，驾驶人将面临高额罚款、记分处罚甚至吊销驾驶证等严厉措施。如果超员行为导致了严重的交通事故，还可能涉及刑事责任的追究。因此，我强烈建议驾驶人员严格遵守道路交通安全法规，确保行车安全，避免超载等违法行为的发生。同时，运输单位也应加强车辆管理，防止超员情况的发生，确保乘客的生命财产安全。