员工拒签劳动合同，用人单位和员工本人都可能面临一系列法律后果，具体如下：
对用人单位而言
支付双倍工资的风险：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，如果员工拒签劳动合同，且用人单位未能在法定期限内采取措施，用人单位将面临支付双倍工资的法律风险。
劳动关系终止的复杂性：
- 如果员工拒签劳动合同，且用人单位因此决定终止劳动关系，需要遵循法定程序。根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第五条的规定，自用工之日起一个月内，经用人单位书面通知后，劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，无需向劳动者支付经济补偿，但是应当依法向劳动者支付其实际工作时间的劳动报酬。然而，如果用人单位未能在一个月内完成这一程序，再终止劳动关系就可能面临支付经济补偿的风险。
举证责任的承担：
- 在劳动争议中，用人单位需要承担举证责任，证明员工拒签劳动合同的事实。如果用人单位无法提供充分证据，可能面临败诉的风险，进而承担不利的法律后果。
对员工而言
失去劳动保障的风险：
- 劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。如果员工拒签劳动合同，将失去通过劳动合同来保障自己权益的机会。在发生劳动争议时，员工可能因缺乏书面证据而难以维护自己的合法权益。
影响职业发展的潜在风险：
- 拒签劳动合同可能给用人单位留下不良印象，影响员工在用人单位的职业发展。此外，如果员工因此被终止劳动关系，还可能面临失业的风险，进而影响其未来的职业规划和就业机会。
法律建议
对用人单位：
- 在员工入职时，及时与员工签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务。
- 如果员工拒签劳动合同，用人单位应当书面通知员工终止劳动关系，并保留好相关证据，以避免支付双倍工资和经济补偿的风险。
- 加强员工入职培训，提高员工对劳动合同重要性的认识，减少拒签劳动合同的情况发生。
对员工：
- 认识到劳动合同的重要性，积极与用人单位签订书面劳动合同，以保障自己的合法权益。
- 如果对劳动合同内容有异议或疑问，及时与用人单位沟通协商，寻求解决方案。
- 保留好与用人单位沟通协商的证据，以备不时之需。
总之，员工拒签劳动合同对用人单位和员工本人都可能带来不利的法律后果。因此，双方都应当积极履行自己的义务，及时签订书面劳动合同，以维护劳动关系的和谐稳定。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。